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Platillos sin Fronteras, nuevos sabores en La Mansión
Entraña al chimichurri, tuétanos a las brasas, papas gratinadas con tocino… conoce un nuevo menú en La Mansión, una fusión de sabores que te llevan de México a Argentina.
Siempre es un placer ir a La Mansión, el mejor lugar de cortes finos. Pero esta vez, nos sorprenderán con platillos especiales por corta temporada. ¡No te quedes sin probarlos!
Los cortes finos son sólo el pretexto para preparar platillos extraordinarios con los que deleitan nuestros paladares, desde que entran por los ojos. Las entradas, pastas, ensaladas, platillos del mar o los jugosos cortes, todas sus creaciones se han quedado en nuestros corazones y te aseguramos que las nuevas propuestas también te conquistarán.
El menú del que te hablamos se llama Platillos sin Fronteras y estará vigente desde el 20 de mayo hasta el 30 de junio de 2109. Cuenta con seis propuestas creadas con una fusión de sabores como el del vino, provolone, albahaca y otros ingredientes que te llevarán de México a Argentina (de ahí que estas creaciones no tengan frontera). Pero no te contamos más, mejor saboréalas con los ojos.
Empanadas estilo pascualinas
De chistorra con provolone y espinaca con queso manchego, horneadas y acompañadas del tradicional chimichurri argentino.
Canoas de tuétano a las brasas
Servidas sobre penca de maguey y en bloque de sal, con curtido de cebolla morada, chile habanero, rábano y chicharrón.
Estofado de costilla cargada al vino blanco
Cocinado a fuego lento durante cuatro horas, con guarnición de cebollitas y papas cambray asadas.
Entraña al chimichurri
