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Comida sudamericana: los mejores lugares
La comida sudamericana cobra cada vez más fuerza entre el gusto de los conocedores, en especial la peruana, que ha enamorado a miles por su sabor particular […]
La comida sudamericana cobra cada vez más fuerza entre el gusto de los conocedores, en especial la peruana, que ha enamorado a miles por su sabor particular y fresco; sin embargo, no todo es cebiches y causas –aunque son maravillosas y nunca sobran-, otros países ofrecen delicias tradicionales que hay que conocer.
Los cortes de carne son una de las especialidades y tenemos estas otras recomendaciones.
En este lugar llevan 35 años compartiendo lo más rico de la cocina brasileña. Picanha al ajo, pan de queso (no tiene gluten, por si te preocupaba) y espadas llenas de trozos de carne en su punto son algunos de los manjares que probarás aquí.
Dónde: Alejandro Dumas 105, Polanco
- ÓRALE AREPA
Empezó como un foodtruck y luego se convirtió en un restaurante en Polanco, donde ofrece deliciosas arepas venezolanas y otros platillos de ese país, como el chupe, un guiso tradicional de carne y verduras. Cualquier arepa te hará feliz, pero la Llanera es la recomendación (rib eye, queso de mano, jitomate y aguacate). ¡Deliciosa!
Dónde: Schiller 330, Polanco
Uno de los restaurantes de comida sudamericana imperdibles de la ciudad y un emblema de la comida peruana en el mundo. La chef Yerika Muñoz es la encargada de darle el toque mexicano a los sabores que el chef Gastón Acurio logró hace algunos años.
Las causas son una maravilla, así como los arroces, bueno, en realidad, en este lugar todo es delicioso. ¡No se lo pierdan, por favor!
Dónde: Tennyson 117, Polanco
- EL TRAPICHE
Come plátano relleno y pupusas en El Trapiche, un restaurante de comida hondureña que te transportará a ese país.
Dónde: Av. Revolución 114, Escandón
Obviamente, este listado de comida sudamericana no podía dejar fuera las delicias argentinas, y en Rincón Argentino podrás probar auténticos manjares:
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