Los Sifones: tacos de aguacate con carne y tortilla cuadrada

En Los Sifones convierten lo tradicional en algo extraordinario. Las tortillas que conocemos, aquí son cuadradas, y tienen unos tacos de carne que combinan con 100 gramos de aguacate, creando los “arrachecates”, “bistecates” y “chulecates”, ¡un verdadero lujo! Entre sus creaciones tienen las súper sincronizadas Sifones, con bistec, tocino, verduras, queso manchego, aguacate y tortillas de harina. Te recomendamos los “querizo”: tres tacos muy bien servidos con queso manchego derretido con chorizo asado, acompañado de un agua de limón con chía. 

Si tu apetito es feroz, y después de ver tanta comida tu estómago pide más, no dejes de probar los tacos al pastor, la sopa de hongo y las cazuelas de queso con arrachera. Si vienes con la familia, un platillo rendidor es la cazuela con nopales, queso panela sobre puré de frijol con arrachera, suficiente arrachera.