Comfort food que te da un apapacho de sabor: conoce Mananá World Deli, la dark kitchen de sándwiches internacionales que está causando sensación Visítanos www.instagram.com/mananaworlddeli/
Apegada al concepto comfort food, Mananá World Deli es una joven dark kitchen ha conquistado los paladares con su propuesta internacional y totalmente artesanal. Piensa en un sándwich. Imagínalo hecho con creatividad, con propuesta internacional y preparado con ingredientes artesanales. Agrégale un puñado de estímulos reconfortantes. Con esa imagen estarás muy cerca de lo que ofrece Mananá World Deli, una dark kitchen nacida en CDMX en plena pandemia y con una tentadora serie de sándwiches, ensaladas y encurtidos en su menú.
Un diferenciador en su comida es que ellos mismos elaboran manualmente los ingredientes. Desde el pan hasta la mostaza, la mayonesa, las carnes frías… casi todo. Su propuesta nació con la idea preparar comida delicatessen basada en recetas de Nueva York. Pero al final, adoptaron recetas tradicionales de otros países. Un ejemplo es el Italian Meatball Sub, con albóndigas estilo italiano de res y salchicha, salsa de jitomate, albahaca y mozzarella. Todo en pan long roll. Y acaban de sacar el Bánh mì, un bocadillo tradicional de Vietnam, preparado con soft shell crab.
