Al Andalus

Para ordenar de comer, no hay duda: la llamada "mesa libanesa" ofrece, con su docena de platillos tradicionales, un muestrario abundante de la gastronomía del Medio Oriente. 

Platos de jocoque seco, tabule (ensalada elaborada con perejil, trigo y jitomate, entre sus ingredientes principales), garbanza y berenjena molidas, arroz con lentejas y arroz con fideos, tacos de col rellenos de carne de cordero, lo mismo que sus rollos de hojas de parra; keppe crudo (como carne tártara) y keppe bola (empanizada y frita), entre otros, llegan a la mesa para recubrirla.