Comida, bebidas y música de América Latina en el Comedor de los Milagros de la colonia Roma. ¡Los viernes hay reggaeton acústico en vivo!
“Los milagros son el común denominador de Latinoamérica”, dice Ramiro, uno de los socios fundadores del Comedor de los Milagros, en la colonia Roma. “Tienen que ver con la fe y la esperanza que tenemos aún en los peores momentos y no es algo estrictamente religioso”.
Así como la creencia en lo divino nos identifica como latinos, la música y comida también lo hacen.
Todas estas características se reúnen en un solo sitio, un comedor comunitario en el que se sirven platillos de siete países de América Latina, cada uno representado en un local. Y se escucha reggaeton y ritmos caribeños, ¡los viernes en vivo!
La estructura de este lugar, inaugurado en agosto del año pasado, es similar a la del Comedor Lucerna, el primero abierto por Ramiro y Marcos, dos inmigrantes latinos que llegaron a México en busca de su propio milagro.
El espacio es amplio, de dos plantas con locales alrededor y tablones de madera al centro. El techo tiene la característica de ser retráctil y cuando el clima lo permite se retira para que los comensales “puedan ver el sol”.
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La decoración, por su parte, te recordaría a un barrio popular, lleno de flores y con baños que tienen las paredes “rayadas con frases” y hay lavaderos. Los creadores del concepto dicen que próximamente se colocarán imágenes de santos en la zona de la terraza.
Algunas comidas y bebidas también se presentan con esta temática arrabalera. Por ejemplo, el gin tonic para llevar, que es un cóctel que se sirve en una bolsita de plástico, como el refresco en los mercados y se bebe con popote.
El espíritu latinoamericano se hace presente en las porciones de los alimentos, que son ¡súper generosas! Por lo que te recomendamos pedir platos para compartir y colocarlos al centro de la mesa.
De la gran variedad de recetas que se prearan en este establecimiento, elegimos las siete más significativas, cocinadas como en su país de origen, pero con algunos toques mexicanos, como el chile.
Local: Valderrama || País: Colombia
Local: Lima mía || País: Perú
Local: La Carajita || País Venezuela
Local: Ásame Mucho || País: Argentina
Local: Agárrate Catalina || País Uruguay
Local: Al chile || País: México
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Local: MEU || País: Brasil
Para el postre te recomendamos visitar el local de Chidonuts, especializado en donas rellenas.
Los ingredientes importados que incluyen diversos platillos se consiguen con proveedores, muchas veces del Mercado de Medellín, que se encuentra justo enfrente de este comedor, y es famoso por ofrecer insumos colombianos, venezolanos, uruguayos y más.