Birriosa: el changarro que vende dumplings de birria en una ventanita

En la Ciudad de México siempre hay nuevos lugares que descubrir, y Birriosa es uno de ellos. Se trata de un changarro que vende dumplings de birria y veganos desde la ventana de un departamento en Santa María la Ribera.

Tour en bicicleta para descubrir el mejor pan de muerto en CDMX

Lo que debes saber de este changarro

Los dumplings son un plato tradicional de la cocina asiática, especialmente de la cocina china, japonesa y coreana. Los rellenos de los dumplings pueden ser muy variados, incluyendo carne, verduras, pescado, marisco, tofu o queso. Pero en este lugar le quisieron dar un giro creando dumplings de birria.

A tan solo dos cuadras del metro Revolución, en Santa María la Ribera, se encuentra un lugar que se ha convertido en un imperdible para los amantes de la comida callejera: Birriosa. Este pequeño negocio vende dumplings de birria y veganos, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Lo más cool es que todo es muy casero y se venden desde la ventana de un departamento.

¡Toma nota! En este hotel tienen Pan de Muerto delicioso

Así es Birriosa

Comer aquí es toda una experiencia pues literalmente es comer en la calle ya que no hay lugares donde puedas sentarte. Sin embargo, eso no le resta encanto al lugar.

Los dumplings de birria cuestan $75 pesos, pero allí hay para todos, tienen dumplings veganos por $65. En ocasiones los fines de semana cuentan con dumplings de camarón. Además de estos antojitos, Birriosa también ofrece una variedad de bebidas, como su agua del día.

Obvio no te puedes ir sin probar sus deliciosos postres como la compota de plátano por $50 o una galleta horneada de chocolate por $35. Este es el plan perfecto si estás buscando algo con las 3 b (bueno, bonito y barato) y súper cool para una date o un plan tranqui con amigos.

Ya hay fecha para la Feria del Pan de Muerto 2023 en Técamac

• ¿Dónde?: C. Dr. Enrique González Martínez 13, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo?: Miércoles a sábados de 12:00 a 17:00 horas y los domingos de 13:00 a 18:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta?: Desde $75.00
• IG: @birriosa.mx