En octubre llega una edición más del Café y Chocolate Fest a la delegación Coyoacán. Habrá chocolates con insectos, frutas rellenas de queso de cabra y más.
Me declaro 100% fan del café y el chocolate, por eso ando como loca buscando festivales y todo tipo de eventos que me lleven a degustar estas delicias de la vida. En esta ocasión te platico del Café y Chocolate Fest, festival que celebra su cuarta edición en el sur de CDMX.
Dónde: Jardín Hidalgo, Centro de Coyoacán
Cuándo: 14 al 16 de octubre, de 11:00 a 20:00
Entrada libre
Aprovecha, porque la entrada es libre y es tu oportunidad para conocer el trabajo de más de 80 productores y expositores de cacao y café. Entre ellos, no te pierdas a Xocol- Art, especializado en bombonería y combinaciones exóticas que incluyen insectos, como los sabrosos gusanos de maguey, escamoles y más.
Encontrarás chocolates únicos, como los rellenos de horchata, maracuyá, mole, mezcal, chamo y jamaica, igualmente, frutas naturales rellenas de queso de cabra y quesos artesanales bañados en chocolate, además de las especiales trufas de té verde, que no encuentras en cualquier tienda.
De boca de los productores invitados conocerás detalles sobre el cultivo y cosecha del café y el chocolate, además de los beneficios que aportan estas creaciones a la salud. Durante el Café y Chocolate Fest habrá degustaciones, infusiones de cacao, atoles, el tradicional tascalate, semilla de vida, yautli y atlaquetzalli.
