El Claustro de Sor Juana hará el concurso “Cocina Callejera” durante una semana estará la Feria de Patrocinadores y cata de vino, chocolate y cerveza
En el Claustro de Sor Juana habrá expos, demostraciones, catas y feria de patrocinadores
El Claustro de Sor Juana hará el concurso “Cocina Callejera” durante una semana estará la Feria de Patrocinadores donde estarán más de 30 patrocinios de comida y productos, donde podrás comprar producto de la marca. El último día, se organizarán las diferentes catas y demostraciones.
En solo día podrás ver presentación de platillos, cata de cacao, cata-maridaje de mezcales, cata de vinos mexicanos, cata de mezcales, demostración de cacao, cata maridaje de cerveza artesanal, cata de cerveza, demostración de comidas populares de Tlaxcala, y de tacos ahumados utilizando una food bike.
Además de la Feria de Patrocinios, y las catas, estará la exposición permanente “La venta de comida callejera a través de los siglos en México” la muestra tendrá fotografías, grabados, utensilios y textos de investigación. A la par encontrarás esculturas hechas de azúcar y mazapán.
Inscripciones a catas en el Colegio de Gastronomía:
Tel: 51303340, correo: lasazón@elclaustro.edu.mx
Programa de actividades: http://elclaustro.edu.mx/claustronomia/index.php/noticias/257-la-sazon-del-claustro-2016