Pizza al mero estilo Chicago, de masa gruesa y crujiente, con todo el queso que te gusta en estos lugares que te dejamos para probarla.
Si creías que lo habías probado todo en el mundo de la pizza, prepárate para descubrir una joya culinaria que rompe con lo tradicional. La pizza estilo Chicago, famosa por su profundidad, su masa crujiente y su deliciosa capa de queso derretido, ha llegado con fuerza a la Ciudad de México.
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Y sí, existe un lugar donde este ícono gastronómico estadounidense cobra vida: Homeslice, el templo pizzero que está revolucionando la forma de comer pizza en la capital.
Si te encanta la pizza estilo Chicago, Homeslice es tu lugar. Este spot en CDMX sirve la auténtica deep-dish, famosa por su forma honda, queso derretido y bordes crujientes.
Aunque parece gruesa, la masa es delgada y se hornea en moldes profundos con salsa de tomate, mozzarella y toppings clásicos como salchicha italiana o pepperoni. Una receta icónica que nació en 1943 y hoy puedes disfrutar sin salir de la ciudad.
Antes conocido como Gino’s East, Homeslice se ha convertido en una parada obligatoria para los verdaderos fans de la pizza. No te puedes ir sin probar la clásica deep-dish de mozzarella, tomate, salchicha italiana y pepperoni, o dejarte sorprender por la Meaty Legend, una delicia cargada de carnes frías que te hará volver.
Nunca pidas más de una. Su tamaño es tan grande, que con una comen más de seis personas.
La famosa deep dish pizza estilo Chicago a $100 en Homeslice
Este lugar combina la pasión por el rock con el amor por la pizza artesanal y las papas rellenas. Su joya es la pizza de tres quesos, sencilla pero poderosa, que deja ver la calidad detrás de cada preparación.
La salsa, hecha a mano cada mañana con 23 ingredientes, requiere más de dos horas de cocción… y música de Led Zeppelin. Dicen que si no suena la banda mientras se cocina, la salsa se amarga y hay que empezar de nuevo.
Si buscas una pizza estilo Chicago auténtica pero con un giro mexicano, este spot al sur de la ciudad no puede faltar en tu lista. Aquí la deep dish se convierte en una experiencia contundente: masa gruesa y esponjosa, salsa de tomate con un toque especiado, y una mezcla abundante de carnes como tocino, jamón y salchicha italiana.
El toque final lo dan rebanadas de pepperoni y hojas frescas de albahaca que coronan esta delicia. Su versión premium supera el kilo y medio, ideal para compartir entre varios comensales.
Buffet de pizza en CDMX: ¡Come todo lo que quieras por $169!
¿Dónde? Av. de la Paz 14, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a jueves de 13:00 a 22:00 hrs, viernes y sábado de 13:00 a 02:00 hrs y domingo de 13:00 a 21:00hrs
Este restaurante se ha ganado un lugar especial entre quienes buscan disfrutar la deep dish sin ingredientes de origen animal. Conservando la esencia clásica de la pizza estilo Chicago, aquí encontrarás una masa crujiente y bien balanceada con salsa y toppings, pero 100% vegana.
Desde la base hasta los ingredientes, todo es cuidadosamente seleccionado para ofrecer sabores intensos sin sacrificar la experiencia tradicional.
Su menú incluye opciones clásicas como pepperoni y margarita, además de versiones con orilla rellena de queso vegano, que le da un toque extra especial a cada bocado.
¿Cuándo? Lunes, miércoles, viernes, sábado y domingo de 14:00 a 21:40 hrs
