Así será la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán 2023

Yucatán es un estado de México con una rica historia y cultura, que se refleja en su gastronomía. La cocina yucateca ha dado lugar a una variedad de platos deliciosos y únicos. Por ello, del 16 al 20 de noviembre Mérida, será sede del Festival Sabores de Yucatán 2023.

Un evento que busca promover la gastronomía yucateca a nivel internacional. El festival reunirá a los mejores chefs del mundo para celebrar la riqueza culinaria de México.

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¿Qué actividades habrá en Festival Sabores de Yucatán 2023

El Festival Sabores de Yucatán ofrecerá una gran variedad de actividades gratuitas y de pago para locales y visitantes, incluyendo:

• Tours de mercados: Que serán totalmente gratuitos.
• Mercadito de sabores: Con más de 68 productores yucatecos, donde también se tendrán diversas degustaciones de bebidas y alimentos, además de un impresionante programa de paneles y conferencias.
• Cenas a 6 manos: Chefs internacionales, nacionales y locales se unirán para crear menús especiales.
• Cenas especiales “Sabores Mágicos”: Chefs de Mérida recibirán a cocineros tradicionales de los Pueblos Mágicos de Yucatán.
• Circuitos gastronómicos: Visitas a restaurantes de Mérida para degustar los sabores de la cocina yucateca.
• Take overs: Chefs, cocineras tradicionales, sommeliers y mixólogos llevarán a cabo eventos especiales en restaurantes, bares y otros espacios.

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¿Qué más saber sobre este festival?

Además de las actividades ya mencionadas, en Festival Sabores de Yucatán 2023 habrá otras muy importantes para el estado como:

• The Best Chef Awards 2023. Por primera vez en su historia sale de Europa y es Yucatán quién los recibe para presentar a los 100 mejores chefs en el mundo, creando comunidad.
• El Concurso Mundial de Bruselas. Este es un campeonato internacional dedicado a premiar y promover a los más grandes productos vinícolas elaborados por manos mexicanas.
• Barra México presentará “Yucatán Cocktail Fest”. Un programa de coctelería que se dividirá en tres principales enfoques: Seminarios y talleres, una Cocktail Week en centros de consumo de la ciudad de Mérida y un espacio de exposición con la presentación de marcas locales de Yucatán.

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• ¿Dónde?: Más información en: https://yucatan.travel/festivalsabores2023/
• ¿Cuándo?: Del 16 al 20 de noviembre de 2023.
• ¿Cuánto cuesta?: N/A