Café y Chocolate Fest: lánzate a su edición de Navidad en CDMX

¿Con ganas de un cafecito o chocolate caliente? No se diga más, el próximo 7 y 8 de diciembre el Palacio de la Autonomía de la UNAM se prepara para recibir una edición más del Café y Chocolate Fest, edición Navidad; lo mejor es que la entrada es totalmente gratis. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

Dónde y cuándo es el Festival de Café, Chocolate y más edición navideña

¿Cuándo será el Café y Chocolate Fest edición Navidad y qué hacer?

¡Aparta la fecha! El próximo 7 y 8 de diciembre, desde las 11 de la mañana, en el Palacio de la Autonomía, ubicado en el corazón de la CDMX, se llevará a cabo otra edición del Café y Chocolate Fest, cuya temática es navideña. Ve con muchas ganas de probar cosas nuevas, pues habrá más de 60 productores con deliciosa gastronomía elaborada con cacao, café y chocolate.

¿Qué podrás comer y beber? Habrá postres, alfajores, tés, pasteles, mazapanes, helados, bebidas frías y calientes. Una amplia oferta de chocolates con alto porcentaje de cacao y hasta barras para prepararte un chocolatito en casa. También encontrarás trufas y bombones de chocolates rellenos como: jamaica, pay de limón, mole, maracuyá, queso azul, cardamomo, entre otros. Los de paladar más aventurero podrán comprar tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey.

Llegarán productores de café del centro y sureste del país, con café de especialidad proveniente de Veracruz, Chiapas, Tabasco, Puebla, Guerrero y Oaxaca, entre otros. Estados , y además, podrás conseguir café de algunos países invitados como Colombia y Turquía. Lo mejor es que los productores se involucran en todo el proceso del café; es decir, escoger el suelo idóneo para la cosecha, el tueste y el molido del grano. 

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¿Qué más habrá?

Miel, quesos, mermeladas y salsas artesanales, tés y bebidas tradicionales como la espuma de cacao, agua de barranca, tascalate, chilate y pozol complementan este gran abanico de productos artesanales que son únicos y no se consiguen en tiendas departamentales. Todo es temático, por eso es que los chocolates, galletas, dulces y repostería estarán decorados con muñecos de nieve, árboles de Navidad, campanas, bastones de caramelo, Santa Claus, nochebuenas, muñecos de jengibre, renos, entre otros.  

Si te gustan las artesanías, encontrarás artículos como figuras de cerámica y cartonería, esferas, inciensos, adornos, velas aromáticas, nacimientos y piñatas.

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¿Cuáles son las actividades gratuitas?

Ceremonias de cacao, cuentacuentos para niños, talleres sensoriales, chocolaterías literarias, cafés filosóficos y villancicos. En esta celebración estará presente Santa Claus para tomarse la tradicional foto con los niños y la familia y para recibir las cartas. También se rifarán piñatas y se contará con la participación especial del Museo del Chocolate.

Por supuesto habrá catas de café. El principal objetivo de esta activación es que los asistentes sepan distinguir entre un café de especialidad y un café comercial, ya que la diferencia de sabor en cada taza es respaldada por diferentes tipos de cuidados, selección, procesos y trabajos. 

Recomendaciones: La entrada al festival es gratis, así como todas las actividades. El día del evento (sábado 7 o domingo8 de diciembre) únicamente se podrá registrar en una sola de las actividades. El registro se realizará en la mesa ubicada a la entrada del Palacio de la Autonomía. Allí también darán información general sobre el festival. Te recomendamos llevar un presupuesto extra, pues el costo de los productos depende de cada expositor.

Una acción muy padre es que con tu compra, además de disfrutar de los deliciosos productos, ayudas al productor artesanal y estarás apoyando al PROGRAMA DE BECAS que la Fundación UNAM tiene destinado para que jóvenes y adultos puedan continuar con sus estudios.

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• ¿Dónde?: Licenciado Primo de Verdad 2, Centro Histórico de la Ciudad de México
• ¿Cuándo?: 7 y 8 de diciembre de 11:00 a 20:00 horas  
• ¿Cuánto cuesta?: Entrada libre 
• IG: @cafeychocolatefest_