Conoce lo mejor de la gastronomía japonesa. Sake, sushi y sake CON JNTO

La Organización Nacional de Turismo de Japón (JNTO) y la Organización Japonesa de Comercio Exterior (JETRO) realizaron una exposición y degustación de productos de la gastronomía japonesa.

¿Qué es JNTO?

JNTO es una organización gubernamental que busca impulsar la promoción turística internacional de Japón.

Tiene como objetivo incentivar los viajes a Japón, brindando información sobre este, sus atractivos y las experiencias que ofrecen a los viajeros.

Además de ayudar en la planificación y venta de productos de viaje y llevando a cabo actividades específicas para atraer a los visitantes.

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El objetivo de JETRO

Este organismo gubernamental tiene como objetivo llevar a cabo efectivamente actividades relacionadas con la promoción del comercio internacional de Japón.

Por lo que en el país JETRO apoya en el desarrollo de negocios realizados por empresas japonesas con México, ofreciendo lo necesario para contribuir en la toma de decisiones.

También ofrece apoyos para localizar nuevas oportunidades de negocio para el intercambio comercial.

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Las actividades que se presentaron

En el evento se tuvieron tres clases magistrales y degustación de productos japoneses encabezadas por reconocidas figuras culinarias en Japón. 

Los asistentes a estas clases aprendieron sobre el origen de los productos y técnicas de preparación de las regiones rurales de Japón.

Además se llevó a cabo un seminario llamado “Viaje a Japón” en el que se buscó introducir a los mexicanos a la zona turística Tohoku, reconocida por sus paisajes. 

Se contó con la participación de compañías japonesas productoras de alimentos como el sake, arroz, mariscos, junto a grupos restauranteros, hoteleros y  agencias de viajes.

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La importación del arroz pulido

Desde marzo se comenzó a importar el arroz pulido a México, el cual es uno de los productos japoneses más emblemáticos del país. 

Con esta importación se busca expandir su consumo y que se eleve la disponibilidad de productos bajo el gran número de nuevos restaurantes japoneses en  México.