Feria de la Barbacoa y el Pulque Chignahuapan 2022 ¡Hay consomé, tortillas hechas a mano y otras actividades!

El próximo 30 y 31 de julio se llevará a cabo la Feria de la Barbacoa y el Pulque Chignahuapan 2022. Habrá más de 70 actividades y taquitos de barbacha con tortillas hechas a mano. Y concurso como: carreras de costales, bicicletas y carrera de burros. En Dónde Ir te contamos más sobre este evento. 

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Vamos por unos taquitos de barbacoa a Chignahuapan

¿Quién para ir por unos taquitos de barbacoa? En la Feria de la Barbacoa y el Pulque Chignahuapan 2022 podrán echarse los taquitos que quieran. Una de las cosas más ricas es que la barbacha es recién salidita del hoyo ¡que deli! y acompañada de un consomé, junto a un jarro de pulque es el combo perfecto.

En la onceava edición de esta feria se reunirán más de 20 productores de barbacoa de la región. Los asistentes, además de comer rico, podrán ser testigos de cómo se elabora la barbacoa desde cero. Ver como se echan las tortillas al fogón y disfrutar de variedades de pulque y curados.    

No te puedes perder nuestras Fiestas Patronales en honor a Santiago Apóstol y disfrutar de las delicias gastronómicas de Chignahuapan en nuestro 11 Festival de la Barbacoa y el Pulque, del 23 al 31 de julio.

¡Los esperamos! pic.twitter.com/x3l9bfqB0b

— H. Ayuntamiento de Chignahuapan 2021-2024 (@h_Chignahuapan) July 14, 2022

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¿Dónde será la Feria de la Barbacoa y el Pulque?

Foto: SECTUR Puebla/ Web

A menos de tres horas de la Ciudad de México, en Puebla, se encuentra el Pueblo Mágico de Chignahuapan, mismo que es famoso por sus esferas navideñas. También por sus cascadas y cafetales. En el corazón del lugar se encuentra un bello kiosco estilo mudéjar, el cual es digno de quedarse un rato contemplando su belleza y porqué no tomarse muchas fotos allí. 

A un costado del kiosko se encuentra la Parroquia de Santiago Apóstol, que data del siglo XVI. Todos los años del 23 al 31 de julio, en esta localidad, se celebra a Santiago Apóstol; justo en el marco de esta festividad se llevará a cabo la Feria de la Barbacoa y el Pulque, la cual es parte del festejo patronal.   

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Actividades de la Feria de la Barbacoa y el Pulque Chignahuapan 2022 

La Secretaría de Turismo del estado de Puebla mediante un comunicado de prensa explica: “El presidente del comité de fiestas patronales, José Carmona León mencionó que son más de 70 actividades programadas entre concursos de baile tradicional, juegos típicos (como rayuela), una cabalgata y procesión, además de muestras gastronómicas, presentación de grupos musicales y compañías de danza folclórica”. 

El 30 de julio se hará la Carrera Patronal 2022, donde se correrán seis kilómetros. El “primer lugar” se llevara un premio de mil 200 pesos, el segundo lugar 700 pesos y el tercer puesto 400 pesos. La inscripción es en deportechignahuapan85@gmail.com. Más información aquí.

• ¿Dónde?: Plaza de La Constitución S/n, Centro, 73300 Chignahuapan, Puebla
• ¿Cuándo?: 30 y 31 de julio
• ¿Cuánto cuesta?: entrada libre