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Échate un bailongo en el Festival del Pulque la Salsa y el Nopal 2023

Por: Ariadna Rodríguez 08 May 2023
Échate un bailongo en el Festival del Pulque la Salsa y el Nopal 2023

Conoce lo mejor de la gastronomía hidalguense en la quinta edición del Festival del Pulque la Salsa y el Nopal. Lee todos los detalles


Precio:
Gratis
Dirección:
El Rosario, municipio de Francisco I. Madero, Hgo. 
Modo del evento:
Presencial
Estatus del evento:
Programado

Lo mejor de la gastronomía del estado de Hidalgo se fusiona para darle la bienvenida a la quinta edición del Festival del Pulque, la Salsa y el Nopal 2023. Se trata de un evento organizado por el colectivo MagueyArte en conjunto con la delegación del pueblo del Rosario con el fin de reunir nuestras cosas favoritas, la tragadera y la bebedera. A continuación te contamos los detalles

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Festival del Pulque la Salsa y el Nopal
Foto: Colectivo MagueyArte

Prepárate para un evento gastronómico en el que habrá baile, comida y mucha diversión. Nos referimos a la quinta edición del Festival del Pulque la Salsa y el Nopal 2023, que se llevará a cabo el 14 de mayo en la localidad de El Rosario perteneciente al municipio de Francisco I. Madero en el estado de Hidalgo.

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Este plan es ideal si lo que buscas es despejarte de la ciudad sin ir tan lejos pues está a menos de tres horas de la Ciudad de México y a tan solo 1 hora de Pachuca.  

Este festival se lleva a cabo durante las celebraciones de la Virgen del Rosario -símbolo religioso de la comunidad- además que busca preservar y difundir la cultura y riquezas de la localidad al igual que del Valle del Mezquital.

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Feria del Pulque, la Salsa y el Nopal 2023
Foto: Colectivo MagueyArte

¡A empinar el codo! Acá podrás probar un sin fin de sabores de la llamada “bebida de los dioses”, desde un clásico pulque de avena hasta uno elaborado con nopal, por supuesto, también podrás beber pulque natural. Lo mejor es que el pulque y los curados son muy frescos, pues son hechos por productores aledaños a la comunidad. 

Si eres amante de una buena salsa para acompañar tu comida, entonces tienes que probar las salsas de la región. Algunas de las imperdibles son la de xoconostle, la de chinicuiles y la de xamues. Además, encontrarás una gran variedad de alimentos preparados a base de nopal, un ingrediente esencial en la comida mexicana y del Valle Mezquital. 

¿Qué más puedes hacer en la Feria del Pulque, Salsa y Nopal? Habrá exposiciones de arte con reciclaje, conferencias acerca del destilado de pulque, presentaciones de baile de distintas regiones del país, banda norteña y el tradicional Huapango. Todo para que saques tus mejores pasos de baile. 

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Se hará el famoso concurso gastronómico de “Salsa y Platillo”, en el que podrán participar todas las personas. Existen dos categorías, la primera es para hacer la mejor salsa, y la segunda para armar el platillo más original. Las personas pueden inscribirse a una categoría o participar en las dos. 

¡Pon atención! Estas son los requisitos que debes seguir para participar en el concurso “Salsa y Platillo”:

  • Los platillos tienen que ser elaborados con ingredientes característicos de la zona del Valle del Mezquital (a excepción de los que se encuentran en peligro de extinción).
  • El ingrediente principal debe ser el nopal 
  • La presentación deberá ser con utensilios típicos de la región. 

Si tu salsa o platillo son los mejores hasta pueden ganar. Se premiará a los tres primeros lugares que concursen en salsa y a los tres primeros lugares de platillo.

  • ¿Dónde?: El Rosario, municipio de Francisco I. Madero, Hgo. 
  • ¿Cuándo?: 14 de Mayo del 2023
  • ¿Cuánto cuesta?: Evento gratuito
  • FB: Colectivo MagueyArte 
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Ariadna Rodríguez
Ariadna Rodríguez ariadna.rodriguez Amante de la tragadera y bebedera :) Dando las recomendaciones más cool de comida.
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