El Festival Fogones de México reúne a 110 cocineras tradicionales para celebrar la gastronomía de los 32 estados.
El próximo 14, 15 y 16 de noviembre, la Ciudad de México será la sede de la primera edición del Festival Fogones de México. En Campo Marte, este evento reunirá a 110 cocineras y cocineros tradicionales de los 32 estados del país para una experiencia gastronómica única e inolvidable. La iniciativa busca celebrar la riqueza culinaria y cultural de México, invitando a los asistentes a un recorrido de sabores y tradiciones ancestrales.
El lema del festival es “Con rostro de mujer, alma indígena y corazón campesino”. Su propósito es acercar al público al lado más auténtico y artesanal del país. La experiencia no se limita a la comida. Los asistentes también podrán disfrutar de un corredor comercial con productos elaborados por comunidades indígenas, así como de talleres, charlas, música y danza.
El Festival Fogones de México es una oportunidad para que los visitantes disfruten de la diversidad culinaria de México en un solo lugar.
El festival surge de un recorrido de más de 50 mil kilómetros por todo México. Se visitaron las casas de más de 300 cocineras y cocineros. A partir de esa experiencia, se creó el libro Sabores de México, que sentó las bases para el festival.
Además de ser una celebración de la gastronomía, el Festival Fogones de México tiene un impacto social importante. Se estima que las cocineras tradicionales que participen en el evento obtendrán ingresos de entre $800 mil y $3 millones 200 mil pesos. Además, cada boleto vendido contribuirá a la construcción de escuelas de cocina tradicional en el país.
El acceso a los pabellones, el consumo de los alimentos y las atracciones culturales están incluidos en el precio del boleto.
Los boletos se pueden adquirir a un precio preferencial de $1,500 pesos por día en la página oficial de Boletia. Esta promoción es válida hasta el 10 de octubre. El costo regular será de $2,100 pesos.
