Sabores que nos acompañan en la CDMX

La Roma, colonia para degustar a bordo de TuriSabores

Desde 2010, la UNESCO reconoce la cocina tradicional mexicana como parte del listado que salvaguarda el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, lo cual además de llenarnos de orgullo, resulta ser un motivo más para seguir probando acerca de nuestras tradiciones y raíces gastronómicas.

Por ello, como parte de sus rutas temáticas el Turibús te ofrece un recorrido lleno de sabores muy mexicanos por la Colonia Roma.

Recorrer este emblemático barrio de la CDMX es toda una experiencia; desde sus galerías, boutiques, inigualable arquitectura de estilo art nouveau, cafés gourmet o restaurantes de alta cocina, son el conjunto que hacen de este lugar un sitio que lo tiene todo.

Sin embargo, la experiencia se amplifica si decides realizar tu recorrido por la Colonia Roma a bordo de la ruta TuriSabores, porque así además de conocer un poco más de la arquitectura e historia de esta importante zona, probarás sabores de la gastronomía mexicana de una forma diferente.

Así que alístate y prepara tu estómago, pues algunos de los puntos que recorrerás con degustaciones y guías incluidas son:

Tres Galeones

Un lugar especializado en recrear diversas recetas de mariscos en tostadas, tacos, sopes y burritos, pero también ofreciéndote diversas opciones en coctelería. Todo en un ambiente que te transportará a las costas más paradisiacas.

Café de Raíz

En este punto vas a probar auténtica comida de la Huasteca veracruzana; serás recibido con un delicioso café y de tamales de arroz, frijol y maíz. No puedes irte sin probar el café en talega, que se cuela a través de tela de manta.

La Graciela

Este lugar está hecho para refrescar la garganta de sus visitantes, pues es un taller cervecero donde la degustación incluye cuatro de sus doce cervezas artesanales.

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La Tlayudería

El secreto de la excelente calidad de estas tlayudas radica en que todos sus ingredientes son traídos desde Oaxaca, con lo que ofrecen siempre a sus comensales la original experiencia gastronómica de comer tlayudas.

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Escollo

Se especializan en cerveza artesanal y mezcal, pero de igual forma te puedes consentir pidiendo alguno de los platillos que recogen lo mejor de la gastronomía de nuestro país. Su recomendación es el taco de pescado estilo Ensenada.

Este recorrido es perfecto para los que siempre están ávidos de probar cosas nuevas en lugares diferentes, y que mejor que hacerlo mientras paseas por una colonia tan bella como lo es la Roma.

¿Cuándo?: Todos los sábados
¿Cuánto?: Adultos $800, niños e INAPAM $600.
Duración del viaje: 4 horas, aproximadamente.
Salida: Reforma 222 12:30 hrs.

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