Maslenitsa en CDMX: el festival ruso para darle la bienvenida a la primavera

El Festival de Sol que le da la bienvenida a la primavera en Rusia llega a CDMX con vodka, cerveza,  helado y las tradicionales crepas “blinis”.

“Maslenitsa” es un Festival de Sol que simboliza el fin del invierno y la llegada de la primavera. En Rusia se celebra toda una semana entera con bailes, espectáculos y juegos; además de mucha comida y bebida.

Este año el festejo llega a CDMX a la heladería Heladinsky. La semana del 4 al 10 de marzo tendrán diversas promociones y actividades que incluyen degustación de bebidas rusas tradicionales; entre ellas obviamente vodka y cerveza, e incluso ofrecerán todas las blinis que puedas comer por tan sólo 60 pesos. ¡No hay mejor forma de darle la bienvenida a la primavera!

• ¿Dónde? Heladinsky. Sucursal KremlinDeLosHelados: Angel Urraza 823, Del Valle. Sucursal Plaza Roja: Av. Mazatlan 154A  Condesa
• ¿Cuándo? Del 4 a 10 de marzo.

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Maslenitsa en Heladinsky

Para que vivas la magia del festival como si estuvieras en Rusia, Heladinsky compartirá en redes sociales las tradiciones de como se debe celebrar Maslenitsa además de que tendrán reportajes desde Moscú y Nikola-Lenivets afuera de Moscú donde se concentra la celebración.

Asimismo contarán con zona para tomarte fotos con los atributos de festival Maslenitsa. Además desde lunes 4 de marzo podrás encontrar en sus sucursales la promo las crepas rusas “blinis”; todas las que puedes comer por 60 pesos. También sólo esa semana tendrán a la venta la cerveza rusa Pivo Baltika y el helado Medovik de miel con nueces.

A partir del jueves y hasta el domingo habrá tres blinis especiales de Maslenitsa: con caviar rojo y mantequilla; con salmon ahumado y queso crema y por último con “Yulien” de champiñones con queso Manchego. Si te animas a probarlas recibirás una degustación de bebidas tradicionales rusas.

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 Maslenitsa: Festival de Sol

El Maslenitsa se celebra e la última semana antes de la Gran Cuaresma que dura 48 días previos a la Pascua Ortodoxa. El motivo del festival es que la gente se divierta al preparar los platillos mientras se preparan para la Gran Cuaresma. Durante esa semana no pueden comer carne; por lo que los pescados, lácteos y dulces son ideales.

Cabe mencionar que a los rusos en especial les encantan sus tradicionales “blinis” que pueden ser dulces o saladas, acompañadas de chocolate, mermelada, miel, inclusive con caviar, queso, salmón ahumado, champiñones. La bebida más popular de la semana de “Maslenitsa” es la “medovuja” que está hecha a base de miel; y por tradición, a la gente pobre se le regala una porción.

Cada día de la semana de la “Gran Maslenitsa” tiene un nombre específico que sugiere lo que cada persona debe hacer ese día. El lunes en la plaza principal del pueblo, se instala una gigantesca muñeca de paja denominada “Chúchelo” (Espantapájaros), que representa el invierno y da paso a la floreciente primavera.

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A partir del jueves comienza la “Amplia Maslenitsa”, cuando se desarrollan las celebraciones al máximo. En Rusia se acostumbran los paseos a caballo; así como diversas competiciones, algunas extrañas como peleas a puñetazos, que culminan en grandes fiestas. El último día se quema la muñeca como recuerdo del inminente final del invierno.