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MEZCALFEST.MX en la Roma: comida, música y mucho mezcal
El festival celebra su XI edición con destilados, cocina tradicional, arte, música y experiencias que honran al agave
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Programado
El MEZCALFEST.MX regresa a la capital mexicana con su onceava edición Otoño 2025, consolidándose como uno de los encuentros más importantes dedicados al mezcal, los destilados artesanales y la gastronomía tradicional.
Los próximos sábado 18 y domingo 19 de octubre, el Club de Leones de la Roma Sur se transformará en un punto de convergencia cultural donde el agave será el protagonista, acompañado de arte, música y cocina tradicional.
Arte y cultura: más allá del mezcal
En esta edición, el festival inaugura la Galería MEZCALFEST.MX, un espacio visual que reunirá carteles, pintura digital, cortometrajes, loops artísticos y videoarte que reinterpretan la experiencia del mezcal desde perspectivas contemporáneas. Paralelamente, los asistentes podrán degustar mezcal, sotol, lechuguilla y otros destilados artesanales, así como productos elaborados por maestros mezcaleros, mujeres productoras y emprendedores locales que promueven la economía comunitaria.
Sabores con historia: cocina tradicional
La cocina, corazón del festival, reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de distintas regiones del país, entre ellos:
● Con sabor a Sonora, de Cleotilde Romero “Cothy”, con burritos de carne asada, machaca, chilorio y coyotas.
● Los Tres Pinches Tacos, colectivo de La Lagunilla que fusiona humor y sazón con discada norteña, cochinita y tacos de canasta.
● Arre Cocina de Humo, de Abigail Suárez y Alexis Martínez, con cortes al carbón como rib eye y picaña.
● Chilesquites Chilipines, un proyecto familiar que transforma ingredientes endémicos en salsas, moles y botanas únicas.
Mixología y cantina mexicana
La barra oficial estará a cargo de Estudio Mezcal, mezcalería de barrio en San Rafael, que presentará una coctelería creativa con destilados artesanales y antojitos mexicanos, para explorar nuevas formas de disfrutar el agave.
Música, conciertos y experiencias escénicas
El ambiente musical del festival combinará tradición, psicodelia y fiesta:
● Sábado 18, 14:30 h – Huemac Olivares: Los sonidos del maguey, concierto con instrumentos creados a partir del quiote de agave.
● Sábado 18, 18:00 h – Gabriel López (Sonido Gallo Negro, Twin Tones): live act de cumbia psicodélica y sonoridades experimentales.
● Domingo 19, 18:00 h – DJ Scorpio 69: DJ set de clausura para cerrar con energía festiva.
Academia y reflexión: el mezcal desde el conocimiento
Además del disfrute sensorial, el MEZCALFEST.MX fomentará el diálogo con charlas y conversatorios especializados:
● Beatriz Margarita Vásquez Díaz: “La modernización del mezcal o la tequilinización del mezcal”.
● Daniel Massih X. “Mezcanauta”: “Analogías entre el mezcal y otros fermentos y destilados del mundo”.
● José Alfonso Maraver Labastida “Artizan”: “Historia de vida en el mundo de las bebidas espirituosas”.
Estos espacios buscan reflexionar sobre el futuro del mezcal, su papel en la innovación y la preservación de las tradiciones.
Fechas, acceso y horarios
Lugar: Club de Leones de la Ciudad de México (Ures 13, Col. Roma Sur) Fechas: 18 y 19 de octubre de 2025 Horario: de 13:00 a 20:00 horas Boletos:
● Preventa: $50 MXN
● En puerta: $80 MXN Incluyen vaso de cristal para degustación y vasos compostables para hidratación. Todas las actividades culturales, musicales y académicas están incluidas en el acceso.
