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Morelia en Boca 2023: celebrando 13 Años de Sabor y Cultura

Por: Ariadna Rodríguez 27 Sep 2023
Morelia en Boca 2023: celebrando 13 Años de Sabor y Cultura

Morelia en Boca 2023 promete ser un viaje culinario inolvidable que combina sabor y cultura


Lugar del evento:
Centro Cultural Clavijero
Precio:
$450 $1500
Dirección:
El Nigromante 79, Centro histórico de Morelia
Modo del evento:
Presencial
Estatus del evento:
Programado
Adquiere boletos:
Compra boletos aquí

La comida mexicana ha sido durante mucho tiempo un símbolo de riqueza cultural y gastronómica. Este año, Morelia en Boca reconoce el potencial gastronómico que surge de la migración. Ademas, cómo esta mantiene viva la cultura y la memoria gustativa de quienes migran por diversas razones. La interacción y el intercambio de culturas a través de la comida demuestran cómo la gastronomía es un vínculo que une a las personas.

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Así será Morelia en Boca 2023

Festival Morelia en Boca
Foto: cortesía Morelia en Boca

Previo al festival, Morelia en Boca se ha asociado con destacados chefs y Cocineras Tradicionales de Michoacán para documentar historias relacionadas con la migración en forma de videos y cápsulas. La intención es crear una pequeña serie documental con calidad cinematográfica que cuente estas historias de forma conmovedora.

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Como es costumbre, el festival contará con la participación de reconocidos chefs, Cocineras Tradicionales de Michoacán e invitados especiales. El programa incluye una amplia variedad de experiencias, catas, talleres y degustaciones que deleitarán los sentidos de los asistentes.

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¿Qué más habrá en este festival gastronómico ?

Festival gastronómico 2023
Foto: cortesía Morelia en Boca

Este año, en línea con la temática “Migración y Gastronomía,” Morelia en Boca se enorgullece de colaborar con el proyecto gastronómico, fotográfico y social “Recetario para la memoria”. Durante la presentación del libro, dos platos del recetario cobrarán vida.

El evento contará con la presencia de dos mujeres pertenecientes a un colectivo dedicado a la búsqueda de personas desaparecidas, especialmente migrantes del estado de San Luis Potosí. Será una oportunidad única para explorar el poder de la comida como una herramienta para recordar y honrar a quienes han migrado en busca de un mejor futuro.

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  • ¿Dónde:? El Nigromante 79, Centro Histórico de Morelia, 58000 Morelia, Michoacán
  • ¿Cuándo?: 13, 14 y 15 de Octubre del 2023.
  • ¿Cuánto cuesta?: Boletos en Boletia
  • IG: @meboficial

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Ariadna Rodríguez
Ariadna Rodríguez ariadna.rodriguez Amante de la tragadera y bebedera :) Dando las recomendaciones más cool de comida.
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