El Festín de Insectos Comestibles 2018 es una feria dedicada a la gastronomía mexicana combinada con insectos. Habrá helado, pulque, gorditas y tacos, ¡con insectos!
Festín de Insectos Comestibles 2018 es un festival dedicado a la gastronomía mexicana
Todos sabemos que la gastronomía mexicana es considerada Patrimonio de la Humanidad, pero deja de lado que habemos quienes no podemos vivir sin el chocolate, el pozole y los tacos; hay otro ingrediente que no se ha explorado del todo y que se combina con casi cualquier cosa: los insectos. En este festival, Festín de Insectos Comestibles 2018 habrá pulque y gorditas con chapulines y escamoles.
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Podrás probar hormigas, arañas, gusanos, chapulines, escamoles, chicatanas, saltamontes, alacranes, cocopaches, jumiles, y tarántulas, servidos en tacos, tlayudas, gorditas, sopes, pozole, ensaladas, chocolate, buñuelos, helado, nieve, y pulque.
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