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Festival Artesanal de Cacao y Chocolate en el Anahuacalli
El Festival Artesanal de Cacao y Chocolate llega para mostrar lo mejor de este ingrediente en México, y para acompañar habrá distintas variedades de pan de muerto. Aquí te dejemos todos los detalles.
10:00 am 2019-11-01
Museo Anahuacalli
Gratis
Museo Anahuacalli. Museo 150, San Pablo Tepetlapa, 04620 Ciudad de México, CDMX.
Presencial
Programado
El Festival Artesanal de Cacao y Chocolate llegará a CDMX para rendir homenaje a uno de los postres más deliciosos de la temporada, hablamos del pan de muerto que podrás acompañar con deliciosas bebidas preparadas a base de cacao.
Festival Artesanal de Cacao y Chocolate 2019
La historia del cacao se remonta a la época de los aztecas, quienes aprendieron de los mayas el cultivo y el uso del cacao. Llamaban “cacahuat” al cacao y “xocolatl” la bebida aromática que se obtenía de sus frutos, esa que te tomas por las mañanas para calmar el frío. Las semillas de cacao también se utilizaron como monedas de cambio, esta costumbre perduró muchos años después de la colonización de los españoles.
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Para rendirle un verdadero tributo al chocolate; llega este festival que se llevarará a cabo en el Museo Anahuacalli. Aquí se reunirá más de 50 productores y artesanos que tendrán una amplia variedad de oferta chocolatera en distintas presentaciones, bebidas tradicionales como el chilate, el tejate y el pozol, chocolates con chapulines, mole y mezcal, trufas con flor de cempasúchil,chocolate artesanal de mesa, mazorcas frescas de cacao, manteca de cacao y antojitos típicos.
Sin duda el producto estrella de la noche será el cacao, pero también podrás degustar algunas presentaciones y variedades de pan de muerto. Entre ellas: el pan de muerto tradicional con azúcar, pan de muerto con ajonjolí, o los más exóticos que van rellenos de chocolate, nutella, crema pastelera, mermelada y queso philadelphia, entre otras delicias.
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Además de comer y disfrutar los sabores tradicionales de nuestro país, durante este festival podrás participar en conferencias, talleres, presentaciones musicales, catas, expo-venta e instalaciones de ofrendas.
- ¿Dónde? Museo Anahuacalli. Museo 150, San Pablo Tepetlapa, 04620 Ciudad de México, CDMX.
- ¿Cuándo? Del 1 al 3 de noviembre; de 10:00 a 18:00 horas.
- ¿Cuánto cuesta? Entrada libre.
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