El Festival del Pulque en Puebla llegará con el chef Aquiles Chávez

El Mural de los Poblanos arranca el año 2022 con su Festival del Pulque en Puebla, un evento en que encontrarás bebidas y comida deliciosa.

Festival del Pulque en Puebla 2022

Si aún no tienes plan para festejar el día de San Valentín, el Festival Gastronómico del Pulque es una excelente opción para celebrar con la bebida de los dioses en mano.

El invitado especial en esta ocasión es el chef Aquiles Chávez, quien será el encargado de preparar platillos con el pulque como ingrediente principal.

Este evento ya está disponibles, desde el pasado 13 de enero y estará disponible hasta el próximo 13 de febrero. Así que se convierte en una excelente alternativa para celebrar el amor y la amistad.

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¿Qué habrá en el Festival del Pulque en Puebla?

Comida tradicional poblana, ofertará cinco especialidades, tres bebidas y un postre cocinados a base del pulque.

Platillos típicos como el chile poblano ahogado en salsa blanca de pulque; arroz al aguamiel; costillas de cerdo marinadas y cocidas en pulque y cerveza, bañadas en un adobo de salsa pasilla con esquites de maíz cacahuazintle; y gaznate de pulque.

Acompaña tus alimentos con mantequilla de pulque, la especialidad del restaurante Sotero, además de poder degustar pulque natural y curado del día.

• ¿Dónde? El mural de los poblanos. C. 16 de Septiembre 506, Centro histórico de Puebla, 72000 Puebla, Pue.
• ¿Cuándo? Del 13 de enero al 13 de febrero.