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Festival del Tamal y el Atole en Xochitla: Aprende a maridarlos

Por: Karen Zanella 16 Abr 2019
Festival del Tamal y el Atole en Xochitla: Aprende a maridarlos

Buffet de tamales de ocho regiones del país con maridaje de diferentes tamales, come todo lo que puedas en el primer Festival del Tamal y el Atole Xochitla


Primer Festival del Tamal y el Atole en Xochitla, Parque Ecológico

Situación: un vez seleccionado tu tamal en el buffet, tienes la opción de escoger entre un atole de: maíz blanco, guayaba, champurrado, ajonjolí, pinole, coco, canela o arándano con amaranto.

Problema: no sabes con que atole combinar tu tamal.

Solución: ayuna durante una semana para que quepan todos los tamales y aprende sobre maridaje de tamales con atoles en el restaurante buffet Silo.

Buffet de tamales de ocho regiones del país con maridaje de diferentes tamales, come todo lo que puedas en el primer Festival del Tamal y el Atole Xochitla

  • ¿Dónde? El Silo restaurante dentro de Xochitla / 5899-6600 / www.xochitla.org.mx
  • ¿Cuándo? 4 y 5 de febrero de 9:00 a 17:00 / 5899 6600
  • ¿Cuánto? desayuno adulto $185 – niños $105 pesos – Comida adulto $205 – niños $105 pesos

 

Sino no te es sufiente, mira ese Festival de chocolate y café y tamales 

 

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Si no te salió el muñeco en la rosca,  pero el antojo es más fuerte que tu, vete al primer Festival del Tamal y el Atole en Xochitla donde podrás abrir lentamente la hoja de tamal para no quemarte y deja que el calor y el humo lleguen hasta tu nariz.  Puedes degustar hasta ocho tipo de tamales diferentes, provenientes de regiones como: Oaxaca, Puebla, Hidalgo, Veracruz, Estado de México, Aguascalientes, Querétaro y Michoacán.

En la fiesta del café, chocolate y tamales gourmet encontrarás cerca de 50 expositores de tamales y atole, repostería francesa y ropa.

Es un buffet, así que date, que puedes comer todo lo que quieras en este Festival del Tamal y el Atole en Xochitla

 

Será la primera vez que se haga este festival del Tamal y el Atole en Xochitla, donde además comer todos los tamales que quieras en el buffet del restaurante Silo. Podrás conocer más sobre las tradiciones mexicanas, las recetas para que lo prepares desde casa, mientras te enseñan a maridar el atole, con uno de los platillos preferidos de los mexicanos. 

donde-comer-tamales-gourmet-y-atoles-en-claveria-01 Mira donde tomar atole gourmet en Clavería 

Para que no sientas que regresas con un kilo extra a casa, baja un poco la comida. Disfruta de las atracciones de Xochitla como; andar en las lanchas, acuaesferas, el golfito, recorrido en tren, visitar la casa ecológica urbana, lanzarte del eurobungy y el ropeadventure,  y aprender con los talleres ambientales.

En la fiesta del café, chocolate y tamales gourmet encontrarás cerca de 50 expositores de tamales y atole, repostería francesa y ropa.

Mira estos tamales gourmet rellenos de chocolate, menta o brownie

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