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Gelatoscopio helados artesanales en Polanco

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Helados de lavanda, gin tonic, mezcal de jamaica, matcha y más, en Gelatoscopio helados artesanales en Polanco, espacio ecofriendly.


Gelatoscopio helados artesanales en Polanco

En medio del barullo de Polanquito, abrió una heladería que trae consigo un nuevo concepto para convertirse en el refugio de los que ahí transitan y se sienten invadidos por el ambiente restaurantero que caracteriza la zona: Gelatoscopio helados artesanales en Polanco, que ofrece experiencias gustativas con sabores únicos como: té verde, lavanda y coctelería hecha helado.

¿Dónde? Oscar Wilde 20, Polanquito
¿Cuándo? Lun. a dom., de 11:00 a 20:00
¿Cuánto? Desde $65 hasta $90

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Gelatoscopio helados artesanales en Polanco

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Desde que pasas frente a las coloridas instalaciones de Gelatoscopio, no sabrás qué hacer primero, si asomarte por las pequeñas ventanas en forma circular para pedir alguno de sus sabores o curosear por los demás círculos que resguardan caleidoscopios enormes para que te diviertas como niño.

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No importa cuál de los 12 sabores elijas, todos los gelatoscopios te van a encantar pues la chef repostera, Fernanda Prado, está dando un giro gastronómico donde el protagonista es el helado. En entrevista con Tatiana Ortiz, fundadora de esta nave caleidoscópica, nos recomendó probar alguno de sus favoritos, el de Key Lime, sorbete de limón amarillo con mermelada de limón y crumble de almendras; o el  Nubefresónico, helado de fresa con crema y malvaviscos de frambuesa de frutos rojos.

Gelatoscopio helados artesanales en Polanco

En Gelatoscopio helados artesanales en Polanco,  el té verdísimo es un imperdible porque además de que verdaderamente sabe a matcha, está adornado con palomitas de caramelo toffee salado, montado en un cono de mantequilla que, no es por nada pero sabe ¡delicioso! y no comerlo sería un crimen. Ahora bien, el imperdible  es el Sueño de Lavanda, sorbete de lavanda, con duraznos naturales y un pedazo de algodón de azúcar, decorado bellamente con flores comestibles. Sin duda es el toque fresco que todo paladar merece.

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Gelatoscopio helados artesanales en Polanco cuenta con 12 sabores, de los cuales, algunos irán cambiando cada tres meses.

Además de otros sabores como el de Lichiscópio, con pétalos de rosa cristalizados; Platanífico con crumble de nuez moscada y un cono de caco  o el Cookie-Maní-A de helado de crema, galletas de mantequilla de maní y chispas de chocolate.

Gelatoscopio helados artesanales en Polanco

Recuerda que los jueves y viernes, desde las 17:00 h llega el momento de los cocteloscopios, tragos hechos helados de sabores como: gin tonic con mandarina fresca y albahaca, whisky con chocolate o mezcal con jamaica.

Por si fuera poco, es un negocio ecofriendly que trabaja con productos 100% naturales y mexicanos. Además al recopilar 10 sellos, tendrán la oportunidad de plantar un árbol, ponerle nombre y visitarlo las veces que quieras, en los bosques de Lerma, donde Gelatoscopio, en un principio, plantará una hectárea.

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