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Gin Gin prepara menú especial para los festejos de Año Nuevo
Como parte de las celebraciones por Año Nuevo, Gin Gin preparó una velada especial, con un menú sin igual, que podrás degustar dentro de sus sucursales.
Dentro de los festejos decembrinos, Año Nuevo se ha convertido un una de las fechas más importantes, no solo por la celebración, también por la convivencia y por el hecho de comenzar una nueva etapa en la vida. Sin embargo, no ha todos les gusta realizar los preparativos, sobretodo la cena, pero no te preocupes si es el caso, ya que Gin Gin se ha encargado de preparar una noche especial para que tú y tus seres queridos se la pasen muy bien y disfruten de un increíble menú. Aquí te contamos los detalles:
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Velada de Año Nuevo en Gin Gin
Como ya se había mencionado, Gin Gin se ha encargado de prepara una noche especial, invitando a los mejores Dj´s de la Ciudad de México para poner el ambiente y a los mejores chefs para crear un menú ideal, inspirado en la cocina mediterránea y francesa.
Los platillos se realizarán bajo técnicas de bistró, con el objetivo de que que cada invitado se sienta apapachado y en una atmósfera de confort y disfrute para la degustación de los clásicos sabores navideños. Por ello, la carta para la velada de Año Nuevo en Gin Gin se conformará por tres opciones, una de ellas vegana:
Entradas
- Ensalada betabel rostizado- Betabel baby rostizado, arúgula con aderezo de chalotas y miel
sobre láminas de betabel morado a la parrilla acompañada con burrata fresca. - Bisque de crustáceos – Sutil crema de crustáceos, servida con texturas de poro y un
crujiente al parmesano con paprika. - Opción vegana: Alcachofa rostizada con aderezo de trufas blanca y limón del mediterráneo
Plato fuerte
- Surf and Turf – Corazón de filete de res con salsa de “oporto”, dos camarones jumbo a las
finas hierbas acompañados de papas al romero y verduras orgánicas rostizadas. - Dorado braseado – Filete de dorado braseado en sartén con papa, tomate deshidratado,
aceituna Kalamata, cebolla. - Opción vegana: Risotto de hongos con espárragos
Postre
- Strudel – Tradicional strudel en pasta filo, acompañado de salsa de caramelo y helado de
vainilla de Papantla. - Mousse de chocolate – Cremoso de chocolate amargo y licor de café servido con una
compota de frutos de temporada. - Opción vegana: Panacota de navidad con crujiente de cacahuate y frambuesa
Foto: Gin Gin
Cada opción incluye: copa de vino espumoso, uvas para el brindis, cóctel de la casa y un Rojito (hecho a base de ginebra,mix de frutos rojos, limón amarillo, jengibre, cardamomo y tónica).
Para mayores informes y reservaciones puedes comunicarte al numero 525552480911, o asistir a algunas de sus sucursales disponibles: Polanco, Cibeles, Álvaro Obregón, Condesa y Plaza Satélite.
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