Helados congelados con nitrógeno

Helados nitrogenados

Ice Cream Nation es una heladería nada convencional, aquí preparan tu helado al momento, con los ingredientes que más te gusten. Esto es posible gracias a una técnica que trajeron de Estados Unidos, en la que congelan la mezcla a –196 ºC con nitrógeno líquido. El proceso de elaboración es todo un espectáculo.

Dónde: Mérida 122, Roma Norte
Contacto:5264 1327 – Facebook
Cuánto cuesta: Helado grande $73

Primero eliges el tipo de leche, que es la base del helado (hay entera, light, deslactosada, de almendras, soya y yogur). Después puedes agregar un sabor o crear combinaciones originales con más de 11 opciones, y por último debes escoger un endulzante y toppings de chocolates y dulces.

Te recomendamos el de nutella con plátano o el de fresa con queso crema. También hay ocho especialidades creadas por los expertos, como el Toronja & Gin (jugo de toronja con Ginebra Bombay y un toque de limón), su consistencia es suave, nada comparable con el sabor de una nieve o frappe.

Entre los sabores consentidos de la casa están el Double Chocolate (chocolate y ferrero) y el de piña colada. Todos los helados se sirven acompañados de un waffle recién tostado y cualquier sabor puede convertirse en malteada.