Impetuosa: la colaboración cervecera que reúne a mujeres mexicanas

Impetuosa, la cerveza colaborativa hecha por mujeres trae su cuarta edición para rockear el poder femenino, las ganancias de esta chelita serán destinadas a   Asociaciones Civiles, Colectivos y Fundaciones que trabajan en pro de la mujer mexicana. Lee en Dónde Ir más sobre este proyecto. 

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Una cerveza con causa: apoya a las mujeres mexicanas

Foto: @ale_villegas11 

“Colaboración nacional de mujeres cerveceras”, así es como se describe Impetuosa, la cerveza edición limitada que conmemora el 8M. El objetivo de esta chela es visibilizar el rol de las mujeres en la industria cervecera. 

El total de la venta de Impetuosa será para apoyar a diferentes asociaciones civiles y colectivas que apoyan a mujeres en situaciones vulnerables como: Fondo de Semillas y la Red Nacional de Refugios. 

“Impetuosa año con año refleja perfectamente el contexto, nuestro sentir y nuestras necesidades como mujeres cerveceras. Este año va a ser un parteaguas para el movimiento, se siente mucho la fuerza y la necesidad de romper las cosas porque no están funcionando, no nos están respondiendo y es nuestro momento para tomar nuestro lugar y plantarnos con los dos pies.” Adriana Haro, Coordinadora General Impetuosa

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¿A qué sabe la cerveza Impetuosa del 2023?

Foto: @ale_villegas11

¿Qué estilo es la Impetuosa de este año? Alejandra Villegas (Editora Web de Dónde Ir) nos explica que la edición de este 2023 es una cerveza estilo american wheat, una chelita muy refrescante ideal para combatir el calor primaveral. Tiene notas muy marcadas a mandarina en nariz. 

En boca se puede apreciar el sabor a trigo y el sutil amargor de los lúpulos. La Impetuosa de este año es ligera, gracias a sus 5.4 grados de alcohol, podrás tomar más de una, eso sí apresúrate a probarla, porque es un lote muy pequeño y seguro se agotará pronto, añade Alejandra.

Se sugiere que acompañes tu cerveza impetuosa con tacos dorados de birria, ceviche con frutas de temporada, aguachile o una coyota de guayaba o nuez.  

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¿Qué onda con la cuarta edición de la chelita hecha por mujeres cerveceras? 

Foto: Proyecto Impetuosa/ FB

En el marco del 8M, la cuarta edición de Impetuosa, quiere concentrar la atención en todas aquellas mujeres que están rompiendo los paradigmas y esquemas que las limitan y obstaculizan su crecimiento, mejor conocido como techo de cristal. Y sobre todo enfatizar en cómo las mujeres cerveceras derriban las barreras preestablecidas dentro de la industria. 

La cocción de la cuarta edición de impetuosa se lleva a cabo en enero del 2023 en Hermosillo, Sonora. La cervecería Buqui Bichi, fue la sede elegida, la cual fue galardonada como mejor cervecería grande de México durante la Copa Cerveza México 2022. 

Se espera que la participación del 2023 sea aún mayor que en 2022, cuando el proyecto reunió a más de 175 mujeres de 80 cervecerías e iniciativas, así como colectivas, siendo Impetuosa un testimonio de cómo las mujeres llegaron a la industria cervecera para quedarse.

Puedes conseguir la Impetuosa del 2023 y merch en www.impetuosa.com.mx 

 

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