Los mejores helados del mundo en CDMX
La ciudad ofrece opciones congeladas internacionales que te harán conocer otras culturas a través de sus sabores, déjate seducir por estas propuestas.
El helado va más allá de ser un simple postre, y en el más amplio sentido de la palabra simboliza vida, ya que no sólo nos hace feliz, sino también nos da paz. En esta temporada su significado viene ligado con caminatas en el Bosque de Chapultepec, domingos de alberca y tarde con amigos, y en muchos países los helados son gran parte de la cultura. Descubre los mejores helados del mundo en la ciudad.
Dónde probar las mejores malteadas en CDMX
Los mejores helados del mundo en CDMX
1. Semifreddo
Su nombre, en español, significa semifrío; tiene forma de panqué y se sirve en rebanadas. Existen varias maneras de hacerlo. La propuesta del chef Alejandro Cabral es un semifreddo de caramelo, servido con cacao garapiñado, cacahuate y una compota de plátano y naranja. La combinación de sabores y texturas es perfecta.
- ¿Dónde? Alba Cocina: Marsella 80, Juárez
- ¿Cuándo? Mar., 13:00 a 20:00; mié. a vie., 13:00 a 23:00; sáb., 9:00 a 23:00; dom., 9:00 a 15:00
2. Matcha
Japón es uno de los países en los que la cultura del té juega un rol muy importante, por lo cual no sorprende que también haya postres con este ingrediente. El té matcha es un polvo hecho de hojas de té verde, y se usa, entre otras cosas, para dar sabor al helado. Aquí puedes pedir que te lo sirvan con una hoja de oro comestible.
- ¿Dónde? Mikasa: San Luis Potosí 173, Roma
- ¿Cuándo? Lun. a dom., 10:00 a 19:00
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3. Kiin sundae
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El Kiin sundae, Butterfly pea coconut ice cream está compuesto de sticky rice, mango y una bola de helado azul, el cual obtiene su llamativo color gracias a la flor llamada butterfly pea, usada en Tailandia como té. La cremosidad del coco combinada con el té te dejarán impactado.
- ¿Dónde? Kiin Thai-Viet Eatery: Orizaba 219, Roma
- ¿Cuándo? Mar. a sáb., 13:00 a 23:00; dom., 13:00 a 18:00
4. Rus Malai
Esta delicia proveniente de la India se prepara en ocasiones especiales, como bodas. Consiste en unas bolas esponjosas hechas principalmente de un queso parecido al panela, combinado con natas y miel. Una vez listas se sirven a baja temperatura, remojadas en una mezcla de leche, miel y cardamomo.
- ¿Dónde? Tandoor: Copérnico 156, Anzures
- ¿Cuándo? Lun. a sáb., 13:00 a 22:30; dom., 13:00 a 19:30
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