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¡Mixología mexicana! Tequila Maestro Dobel entrega reconocimientos
Acompañamos a Tequila Maestro Dobel para la entrega de reconocimientos a dos de sus Maestros Mixólogos
Acompañamos a Tequila Maestro Dobel para la entrega de reconocimientos a dos de sus Maestros Mixólogos en su primera edición, en el evento llevado a cabo en el Centro Cultural Estación Indianilla se tuvo conferencias y mesas de diálogo para conocedoras del destilado que preguntaron y compartieron sus experiencias con ellos.
¡Entrevistamos a sus maestros para hablar sobre la Mixología Mexicana!
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Conferencias
lLos maestros reconocidos, durante las charlas una de las preguntas centrales era saber ¿Dónde se encuentra parado México en cuestión de mixología? Muchos de los expertos coincidieron en que hay toda una generación de treintañeros que está reinventando la industria de la coctelería.
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Esto puede verse desde el diseño de los bares, la música y arquitectura, es decir que hay todo un concepto que muy fácil compite con cualquier bar del mundo, sobretodo en la fusión de sabores.
Historia
En 1795 José Antonio de Cuervo y Valdés comenzó a producir tequila y mezcal en Jalisco. Es así como se funda Casa Cuervo. Con el fin de crear los mejores destilados es como pertenece Maestro Dobel a su Línea Premium, actualmente son Elena Reygadas, Javier Camarena y José Fernández, los Maestros que representan a la marca.
De esa manera Maestro Dobel se ha dedicado a reconocer a personas mexicanas que son maestros en su área, gente que inspira, quienes marcan un antes y un después. En 2009 la marca obtiene un gran reconocimiento al crear el primer tequila cristalino del mundo con la maduración de un reposado que después es sometido a un proceso de filtración con carbón activo
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Los Maestros reconocidos
Conocimiento, pasión y experiencia son las características que definen a estos maestros de la mixología Claudia Cabrera y Joshua Monaghan reconocidos en el evento. Orgullosos de estar en esta primera edición y con larga trayectoria se dicen felices de estar construyendo estos espacios y seguir formando nuevas áreas de desarrollo en la industria.
Ambos coinciden en que México se ha vuelto un destino turístico por excelencia.
“Hay que aprovecharlo y poner todos los picos de sabores mexicanos en un trago” Menciona Joshua.
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Conocer nuevos lugares
Para finalizar el evento Leo Robistcheck, Vicepresidente de Alimentos y Bebidas Sydell and Head de Concepto y Cultura: The NoMad Hotel, tuvo una presentación dónde compartió que su bebida favorita de Maestro Dobel es el Diamante, por sus notas suaves avainilladas y por lo refrescante que es tomarlo frío.
Originario de Venezuela y con 15 años viniendo a México, invita a las personas a que conozcan la mixología desde un lugar diferente cada día, regiones mexicanas que no sean tan populares para que con productos de la región, se haga coctelaría.
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