La esencia de la comida callejera de Sicilia aterriza en la CDMX con “Palermo en la Santa María”, una experiencia gastronómica que celebra los sabores, la tradición y el espíritu callejero del sur de Italia en un formato pensado para compartir y disfrutar sin formalidades. Aquí te contamos los detalles:
Foto: María Ciento38
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En Palermo, la cocina se vive en la calle: se come de pie, con las manos y en comunidad. Es una gastronomía intensa, cercana y profundamente ligada a la vida cotidiana, algo que conecta de forma natural con la cultura mexicana, donde la comida callejera también es identidad, memoria y encuentro.
Esta experiencia llega por primera vez a la capital gracias a la Cámara de Comercio Italiana en México, en colaboración con el restaurante María Ciento 38, ubicado en la colonia Santa María la Ribera.
Durante la velada, las y los asistentes podrán degustar una selección de platillos inspirados en la tradición callejera de Sicilia, preparados por la chef Antonietta Di Pasquale en un formato tipo buffet pensado para explorar sabores auténticos y compartir al estilo italiano.
El menú estará inspirado en clásicos de la cocina callejera siciliana, entre ellos:
La propuesta busca recrear el ambiente espontáneo y sin artificios de los mercados y calles de Palermo, trasladando a la CDMX una experiencia culinaria que rara vez se encuentra fuera de Italia.
Este evento también forma parte de las iniciativas de la Cámara de Comercio Italiana en México para fomentar el intercambio cultural y gastronómico entre ambas naciones, destacando la cocina italiana como un patrimonio cultural que transmite historia, identidad y tradición.
“Palermo en la Santa María” no solo será una cena temática, sino una experiencia sensorial que acerca a los comensales a la forma más auténtica de vivir la gastronomía siciliana: cercana, intensa y profundamente comunitaria, justo como se disfruta en las calles de Palermo.
Ideal para foodies, amantes de la cocina italiana y quienes buscan experiencias gastronómicas diferentes en la CDMX.
El boleto incluye buffet de comida siciliana, dos copas de vino y un cóctel de cortesía con limoncello. La asistencia está sujeta a compra previa de boletos a través de Ticket Tailor, ya que se trata de una experiencia única de una sola noche.
