¡El primer taco de helado! en Tizne Tacomotora CDMX

Come el primer taco de helado en CDMX y más tacos cocinados al humo 

Sé que suena muy raro, pero este taco está hecho tortilla de harina horneada crujiente con azúcar, que da la sensación de morder un buñuelo. Sólo que en lugar de carne, le puedes poner helado de mantequilla y bombones flameados a tu taco de helado en CDMX.

El primer taco de helado en CDMX

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Taco de helado ¡Ice Cream Taco en Tizne Tacomotora!

Al Taco de helado, aquí le llaman Ice cream taco, y puedes escoger ponerle helado de mantequilla quemada con miel con toque de cardamomo, de bombón, o de mantequilla y miel. Depende de tu amor por lo dulce, puedes añadirle bombón quemado y chocolate.

• ¿Dónde? Tizne Tacomotora, Diagonal no. 39, Del Valle Centro / 55 7587 7996
• ¿Cuándo? Lun. a juev. de 13:00 a 21:00 y vie. y sáb. de 13:00 a 22:30, dom. de 12:00 a 18:00, mié. cerrado.
• ¿Cuánto? $30 cada taco / taco de helado $45

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Además de tacos de helado encontrarás tacos cocinados al humo

Vale no todo se trata de dulce, Tizne le dio la vuelta a los tacos cocinándolos con humo de leña por 16 horas. Lo que hace que los cortes de carne y las verduras, sean más suaves y tengan un mejor sabor, en realidad la carne nunca tiene contacto con el fuego, se cocina por medio del humo.

Por ahora sólo tienen siete tipos de tacos (dejando de lado al taco de helado) que combinan puré de ajo, piloncillo, sabores coreanos, y glaseado agridulce con tortilla de masa azul. Eso sí, tendrás que comer varios tacos para llenarte.

Tacos al humo en Tizne Tacomotora

Taco de Brisket: taco de bistec ahumado a fuego lento con tomate verde crudo, cilantro y hierbabuena.

Taco de Pork belly: carne de pork belly con puré de ajo, rábano y rebanadas de chile serrano.

Taco de costillita: baby back rib, glaceado de morita, piloncillo y verdolagas.

Taco de pulled pork al pastor: pork shoulder marinado con adobo, cilantro cebolla y piña.

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Taco de pollo: pollo ahumado con gravy de hierbabuena, cilantro y tomate verde.

Taco veggie: puros vegetales, berenjena ahumada, cilantro, puré de ajo, hierba buena y chilmole.

El plus..

Tienen aguacates tatemados.

Limonada con helado de frutos rojos y limón.

Taco de temporada: depende de la época del año.

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