Nos sacrificamos por ti y estas son las quesadillas, huaraches y tacos gigantes que sí o sí debes probar, por lo menos una vez en la vida.
Si hay algo que a los citadinos nos encante comer, son: quesadillas, huaraches y tacos gigantes para saciar nuestro apetito. Es por esto que en Dónde Ir nos dimos a la pesada tarea de probar las de varios lugares y recopilamos los mejores y más famosos de la ciudad.
Por sus 60 cm de largo, son consideradas las quesadillas más gigantes de la capital y unas de las más ricas. Hay machetes sencillos (de sólo un guisado), combinados y el cubano que lleva de todo (16 guisados), como chicharrón, papa, hongos, chorizo, costilla, huevo, picadillo y pollo.
Este restaurante que se caracteriza por rendir un tributo al maíz, ofrece quesadillas también conocidas como jirafas, de 45 cm rellenas de queso, jamón y piña (hawaiana), BBQ, bistec, costilla, milanesa y, el más pedido, pastor con queso; aunque nuestra favorita es la de arrachera.
Las mulas son del mismo tamaño, pero con seis ingredientes, una especie de alambre hecho quesadilla. Sin duda, no se podían quedar fuera de la lista de quesadillas, huaraches y tacos gigantes en la capital.
¿Ya sabes dónde probar los tragos más gigantes de la ciudad?
Las “trajas” son quesadillas de 45 cm que pueden estar rellenas de champiñones, pollo, chicharrón prensado, chorizo con papa, rajas con crema, pastor, fajitas de pollo, bistec, costilla y más. Este nuevo restaurante en la Roma, sin duda nos está sorprendiendo por el exquisito sabor de sus platillos.
Te retamos a probar el famoso Niño Pobre, un huarache de 6 kg de masa que lleva crema, bistec, huevo, pastor, carne enchilada, chuleta, salchicha y quesillo. Además va acompañado de otro mini huarache para que te lo puedas comer. Está tan brutal que dicen que de esta garnacha pueden comer hasta 20 personas.
Además prueba las tortas más grandes aquí
Este lugar, con más de 40 años de tradición encontrarás estos famosos huaraches gigantes en forma de pie, que llegan a pesar hasta 3 kg y medir 38 cm mínimo. La dueña, Margarita, mandó a hacer un molde con forma de huella enorme y dio vida a la original: pierna, queso y jamón.
Otra imperdible es la de milanesa de pollo con queso y su base de frijoles. Además la Argentina, de arrachera, chorizo argentino, chistorra, queso, papas y nopales. No queríamos dejarlos fuera de la lista de quesadillas, huaraches y tacos gigantes en CDMX.
La receta de este lugar, data desde 1932, cuando se dice que doña Carmelita dio vida al famoso huarache cuya masa aún se rellena con frijoles, bañado en salsa. Con el paso del tiempo los huaraches tradicionales de pura salsa se han ido acompañando de otros ingredientes, como queso gratinado, huevo, pollo y costilla, este último es uno de los favoritos de los clientes. Algunas preparaciones, como el “Del Patrón”, de carne de res, pesan casi medio kilo.
Asegúrate de probar las pizzas más quesosas de la ciudad
Te invitamos a probar los tacos gigantes de este puesto garnachero donde el bistec está tan grande que literalmente lo tienen que doblar. Adentro encuentra las papitas y los exquisitos nopales. Puedes elegir entre chuleta, alambre, milanesa, longaniza y campechanos. No olvides bañarlo en salsas de mango con habanero, guacamole o árbol con mora. Además los acompañamientos: jícama, pepinos y piña.
Estos tacos pesan alrededor de 300 g o incluso el medio kilo. Un taquito tiene bistec, chuleta, longaniza, suadero y queso. Siempre acompañado de cebollitas y tortillas hechas a mano. Son un clásico y no se podían quedar fuera de la lista de recomendaciones de quesadillas, huaraches y tacos gigantes.
Tacos dorados de 18 cm rellenos de carne de res, bañados en guacamole, crema, queso, una milanesa encima, más guacamole, cebolla, jitomate, aguacate y una capa gruesa de quesillo derretido hasta arriba forman esta creación nombrada Flautas Especiales.