El pulque vuelve a tomar protagonismo en CDMX: la Feria de Pulquerías Tradicionales regresa este 29 y 30 de noviembre con dos días dedicados a los sabores, la historia y la cultura que rodean a esta bebida ancestral. Un evento imperdible para quienes aman los curados, las bebidas populares y los planes diferentes de fin de semana. Aquí te contamos los detalles:
Foto: Feria de pulquerías tradicionales
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La feria reunirá a pulquerías emblemáticas de la ciudad para compartir lo mejor de sus sabores, técnicas y propuestas. Desde curados clásicos hasta mezclas contemporáneas con ingredientes inesperados, este evento busca reconocer el valor cultural del pulque y acercarlo a nuevas generaciones. Además, la experiencia se complementa con actividades, comida típica y un ambiente cien por ciento festivo.
La feria ofrecerá una mezcla de sabores y actividades para disfrutar durante todo el día:
Lo mejor es que la entrada no tendrá costo.
Más que una bebida, el pulque es un elemento que ha acompañado la historia de México desde tiempos prehispánicos. Fue considerado sagrado por diversas culturas originarias y utilizado en rituales, ofrendas y celebraciones. Con el paso del tiempo, se transformó en una expresión popular que refleja identidad, territorio y tradición.
Hoy, su presencia en ferias, pulquerías y festivales mantiene vigente un legado que conecta a las nuevas generaciones con sus raíces, demostrando que esta bebida ancestral sigue siendo parte esencial del patrimonio cultural del país.
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