Rustic Kitchen tendrá maridaje inspirado en Juan José Arreola

El restaurante Rustic Kitchen organiza un evento gastronómico en conjunto con el colectivo LIBROSVIVOS: se trata de una cena maridaje inspirada en el libro Varia Invención , de Juan José Arreola. Es una actividad para celebrar su noveno aniversario en el que se fusiona la gastronomía con la literatura. Además presentarán un vino que lleva el mismo nombre del texto del escritor mexicano, famoso por su libro Bestiario. 

Cursos y catas de vino en CDMX ¡Con degustación interactiva y maridaje!

Maridaje literario en honor a Juan José Arreola en Rustic Kitchen Valle Dorado

El menú especial de aniversario de Rustic Kitchen contará con 5 tiempos con platillos a elegir. Podrás disfrutar de entradas como unas albóndigas de ternera, dip de alcachofa,”fichi formaggio” que son higos con queso y almendras o un clam chowder.

De plato fuerte las opciones son filete de atún con costra de ajonjolí o salmón a la plancha. O si lo prefieres, arrachera con papas trufadas  o pollo parmesano en caso de ser amante de la carne. Además habrá una gran variedad de ensaladas y snacks como mini carpaccio de res o mini carpaccio de pulpo.

El maridaje literario será en el marco de los 100 años de Juan José Arreola

El noveno aniversario de Rustic Kitchen coincide con el centenario del escritor mexicano Juan José Arreola, conocido por sus obras como Confabulario, (la primer obra que escribió), La feria y Bestiario, entre otras más.

Arreola empezó a trabajar desde muy joven como aprendiz de encuadernador de libros en su natal Zapotlan el Grande, Jalisco. Cuando tenía tan solo 19 años, fue a la Ciudad de México para estudiar en la Escuela Teatral de Bellas Artes. El resto es historia, pues posteriormente sería recordado como un grande de la literatura latinoamericana.

Varia Invensión, un libro vuelto vino

Además de la cena maridaje, se presentará un vino llamado Varia Invención, inspirado en las letras escritas por Juan José Arreola. Se trata de vino ensamble de tempranillo, carignan y grenache. Fue hecho en las Viñas de Garza en el Valle de Guadalupe, México. Al pagar tu boleto de la cena maridaje tendrás dos copas de este vino edición limitada.

Gourmet Show México: vinos, quesos, chocolate y platillos vegetarianos

LIBROSVIVOS un proyecto que une a la literatura con otras disciplinas

El salto de lo literario a lo real es complicado, pero no imposible. Gracias a la plataforma LIBROSVIVOS, impulsada por José María Arreola, se promueve la literatura por medio de experiencias de impacto escénico para conectar al lector con placeres como la gastronomía. Con ellos se podría decir que los textos cobran vida para goce y disfrute de los amantes lectores que siguen y siguen devorando literatura aunque también sirve para atraer más gente al hábito de la lectura.

Los mejores restaurantes con comida orgánica ¡y buen vino!

• ¿Dónde?  Rustic Kitchen City Shops Valle Dorado. Blvd. Manuel Ávila Camacho 3130, Valle Dorado. Estado de México. 
• ¿Cuándo? Jue. 29 de agosto
• ¿Cuánto?  $1,010 pesos (incluye menú de cinco tiempos y dos copas de Varia Invención)