(CERRADO) The Roost: el festival del mar llega a la Condesa

The Roost, la deliciosa rosticería de la colonia Condesa te sorprende con su festival del mar acompañado de su deliciosa mixología

The roost, la innovadora rosticería  de la colonia  la Roma, atrévete a romper la rutina en este restaurante que lleva la técnica de rostizar a otro nivel,  degusta sus innovadores platillos y deliciosa mixología. Para los amantes de los mariscos, el festival del mar estará hasta el 14 de abril, pero cada mes tienen festivales distintos, así que descubre lo que The roost tiene preparado para ti.

Rompe la rutina, visita The Roost y sorpréndete con todas las propuestas gastronómicas que te tiene  para ti en este festival del mar

Lobster Roll

Prueba el Lobster Roll rostizado y enamórate del equilibrio de este platillo; pan casero bien dorado, cubierto de lechuga fresca, relleno con langosta aderezada, adornado con un toque de chile y cherry sweet.

Tiradito de pescado

Disfruta este fresco platillo, qué será una fiesta de sabores para tu paladar. El Tiradito de pescado es consiste en  pesca del día,  pulpo rostizado y leche de tigre con ajíes rostizados.

Foto: Marito Pino

Ostiones rostizados con holandesa

Los ostiones con salsa holandesa  es una de las delicias marinas que debes probar en esta rosticería, prueba este  platillo que promete  un peculiar sabor gracias a técnica de cocción que caracteriza a The roost.

Foto:Marito Pino

Restaurantes en la Roma 

Pollo rostizado

Disfruta la especialidad de la casa, el pollo rostizado, no puedes perderte este delicioso platillo con peculiar sabor que distingue a The roost,  elígelo“finolis” o “bravo” y saborea el estilo fresco que caracteriza a esta rosticería.

Mixología

¿Quién dijo precopeo? The Roost es ideal para un pre acompañado de deliciosa comida. Te sugerimos “Mango Refresh” con Ketel One, St. Germain, licor de manzana, maracuyá, kiwi, limón, jarabe de té verde y para los aventureros “sangre de nuestro gallo” con Barro de Cobre joven, Ancho Reyes, Yuzu, tomate tatemado, sal de chapulín,  alacrán.

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Postres

Si eres amante de la glotonería prueba el delicioso postre casero de galleta con manzanas naturales y acompáñalo con un buen café. Si se te antoja algo fresco no te pierdas sus divertidas nieves, por ejemplo la “Guaraby” con Matusalem, guanábana y jengibre.

Foto: Marito Pino

• ¿Dónde? Citlátepetl 55, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun-Mié 13:00 a 22:00hrs , Jue-Sáb 13:00 a 02:00hrs , Dom 13:00 a 21:00hrs.