Torta de tacos: el antojito mexicano que te hace falta probar

Si creías que ya habías probado todos los antojitos mexicanos, lamentamos decirte que no es así.  Te falta enterrarle el diente a la torta de tacos. Un platillo que combina lo mejor de dos mundos: el pan y la tortilla -como la torta de chilaquil-, pero aquí el relleno son unos tacos campechanos aderezados con su salsita y su jardín de verduras. 

También se le agrega queso gratinado y un bolillo, que sirve de caparazón para cuidar a los taquitos. Y como en Dónde Ir somos los catadores número uno de garnachas, no nos podíamos quedar sin probar la torta de tacos, obvio para hacerle honor a nuestro título, acá te contamos más sobre este antojito. 

Netflix nos hizo probarlo: las micheladas más famosas de México

¿Qué lleva la torta de tacos? 

Foto: @cafe_y_tamal

En México somos expertos en crear platillos súper extra. A todo le queremos poner nuestro toque, y pruebas hay un montón: micheladas, quesabirrias, tortas de chilaquil, entre otros antojitos; que son el ejemplo viviente de la facilidad que se tiene para hacer aún más rica alguna preparación. 

Y como por creatividad no paramos, ahora los taqueros están consintiendo a sus comensales con una torta de tacos que saciará las barrigas de las personas de buen diente. Resulta que esta tortita tiene en su interior cuatro o cinco tacos a escoger, todo va a depender del puesto al que vayas.  

Nosotros pedimos nuestra torta de tacos de suadero, con salsita, nuestra buena dosis de limón y verduras, le puedes añadir queso, todo abrazado en un bolillo. La porción es grande y te llena rápido, nuestra sugerencia es pedirla para compartir. Te entregan la torta en el plato de colores típico de las taquerías mexas. 

El juguito que desprenden los taquitos ayudan a ablandar el bolillo y hacen que no esté tan seco, si quieres le puedes añadir cebollitas caramelizadas y salsa encima de la torta. Si aún tienes un hueco en el estómago acompaña con rábanos y pepinos, ya sabes por aquello de incluir verduras en la comida.  La experiencia es un 10/10 pero tienes que ir con mucha hambre, sino es imposible acabarla.  

Gran Festival del Pulque CDMX: globos aerostáticos, conciertos y más  

Dónde venden la torta de tacos de la CDMX y EDOMEX 

Tacos Don Miguel

Foto:@luis_quike16

Este lugar de taquitos en Ixtapaluca se hizo famoso por Netflix, pues apareció en “La Divina Gula”. Te recomendamos ir con paciencia porque hay mucha gente y el tiempo de espera es elevado. La torta vale la pena.

• ¿Dónde?: Miguel Hidalgo, Los Héroes, 56585 Ixtapaluca, Méx.
• ¿Cuándo?: lunes a domingo desde las 19:30 horas
• ¿Cuánto cuesta?: desde $100 pesos

Desde Gourmet de México: 7 garnachas más ricas de México

El Trompo Imperial 

Foto: @eltrompoimperial

Lo especial de esta torta de tacos es que es hecha con pastor negro. 

• ¿Dónde?: C. Río Lerma 43, Col. Renacimiento, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo?: lunes a sábado desde las 13:00 horas
• ¿Cuánto cuesta?: desde $100 pesos