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Ciudad Tour de tacos y cerveza artesanal en la Roma: tacos before vatos!
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Tour de tacos y cerveza artesanal en la Roma: tacos before vatos!

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¡Este tour es para los más glotones! Visita tres cervecerías de la Roma y échate unos taquitos con todo y chela artesanal


Tour de tacos y cerveza artesanal en la Roma: tacos before vatos!

¡Este tour es para los más glotones! Visita tres cervecerías de la Roma y échate unos taquitos con todo y chela

Si lo tuyo, lo tuyo es la cerveza artesanal y la garnacha, este tour es perfecto para ti. Tours Cerveceros CDMX, el proyecto liderado por Eunice Gamboa que busca ampliar la cultura de la cerveza artesanal en la ciudad, creó un nuevo tour llamado Tacos before vatos!. Como lo dice su nombre esta ruta incluye la visita a tres cervecerías de la Roma en las que probarás taquitos y cervezas artesanales de diferentes marcas.

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Prepara el estómago, porque esta ruta tiene tres paradas que destacan entre lo mejor para tomar chela artesanal en la Ciudad de México.

La primera parada será en Doña Vero (Coahuila 181, Roma), una fondita gourmet cuya lideresa, Doña Vero, es conocida como la reina de la quesadilla y el taco (ha ganado cinco veces el premio a la Quesadilla más rica y original de la ciudad). Su propuesta gastronómica destaca por su originalidad, hacen tortillas en forma de corazón, y por tener una oferta interesante de carnes exóticas y masas artesanales. Lo mejor: tiene 100 etiquetas de chela artesanal.

Aquí probarás el taco corazón de chapulines con queso, el taco corazón de longaniza y almendra casera y maridarás con una deliciosa porter de Cervecería La Revoltosa.

Doña Vero

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Después visitarás Falling Piano Brewing Co. (Coahuila 99, Roma) una fábrica y tap room que destaca por sus cervezas artesanales con agregados. El lugar es de lo más chic, hay un piano volador como decoración, además de varias pantallas, esto lo hace un lugar ideal para ver deportes.

Aquí te darán un taco de cochinita estilo “Falling Piano” y una pinta de la cerveza de la casa. Tienen seis cervezas de línea, te recomendamos la Se cayó el piano (Pale ale) y la George Snyder (Imperial Stout).

Falling Piano Tap Room

Para finalizar el tour visitarás Brus Tap Room (Chihuahua 207, Roma) y ¡aquí se va a armar la carnita asada! La velada cerrará con un beer & meat party. Podrás elegir un taco en asador, habrá de arrachera, bistec y longaniza, además de nopales y cebollitas para acompañar. De tomar, tendrás una pinta de 12oz. y podrás elegir de entre sus chelas conectadas de barril. Siempre tienen una gran curaduría y diversidad de estilos.

Brus Tap Room

Reserva enviando un mensaje al Facebook de Tours Cerveceros CDMX o a su Instagram. Debes hacer un depósito previo para que te aparten tu lugar.

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