Wine & Food Festival 2017 en CDMX, ¡talleres, cenas y fiestas!

Wine & Food Festival 2017 en CDMX ¡festeja al octavo arte: la cocina contemporánea! 

Para honrar y rendir un tributo a la cocina mexicana, en diversos puntos de la ciudad se llevará a cabo el Wine & Food Festival 2017 en CDMX, donde habrá cenas de siete tiempos, catas y conferencias, y maridajes con mezcal, vino y cerveza.

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Wine & Food Festival 2017 en CDMX tendrá diversas sedes y actividades

Te contamos qué actividades habrá, dónde serán, cuánto cuesta cada una y cómo hay que ir vestido, para que no te tome desprevenido.

• ¿Dónde? Tendrá diversas sedes.
• ¿Cuándo? 21 al 28 de noviembre, horarios variables.
• ¿Cuánto cuesta? Depende de cada actividad.

Cursos y catas de vino en CDMX ¡Con degustación interactiva y maridaje!

Welcome Cocktail: La Inspiración

Comenzarás el Wine & Food Festival 2017 con una cena coctel, donde podrás convivir con chefs, expertos sommeliers, enólogos, y celebridades, mientras paladeas unos canapés creados por el famoso chef José Andrés, acompañados de champaña y vinos, se presentará un DJ en vivo.

• ¿Dónde? José Andrés en W Mexico City
• ¿Cuándo? 21 de noviembre de 12:00 a 15:00.
• ¿Cuánto cuesta? $2,650
• Vestimenta: Coctel

Art & Yummy Conference: Más allá de la cocina

Conoce la historia de varios chefs y cómo han logrado que sus proyectos sean exitosos, pues en esta conferencia escucharás a creativos hablar sobre diseño, marketing,  diseño de interiores y mobiliario, enología, arquitectura,  gastronomía y otras carreras paralelas que se perfilan hacia el éxito.

• ¿Dónde? Universidad Anáhuac Norte.
• ¿Cuándo? 23 de noviembre de 9:00 a 13:00
• ¿Cuánto cuesta? $550
• Vestimenta: Casual.

Restaurantes con selectas cavas de vinos en CDM

Tributo a Andoni Luis Aduriz: Los capítulos del chef CDMX 2017

Seis chefs mexicanos de talla internacional cocinarán una cena de seis tiempos con maridaje de vino para rendir tributo al chef español Andoni Luis Aduriz, reinterpretando sus platillos más famosos e icónicos.

• ¿Dónde? Four Seasons Hotel Mexico City.
• ¿Cuándo? 21 de noviembre a las 20:00.
• ¿Cuánto cuesta? $6,300
• Vestimenta: Etiqueta rigurosa.

Star Chefs & Mixology Competition

Esta noche se reunirán 15 chefs, cinco reposteros y mixólogos para elegir los mejores platillos y cocteles de la noche. Tendrán que seleccionar entre 10 postres a degustar y 30 platillos de autor. ¡Vuélvete un experto en vino y gastronomía en el Wine & Food festival 2017 en CDMX!

• ¿Dónde? Hotel The St. Regis.
• ¿Cuándo? 24 de noviembre de 19:00 a 23:00
• ¿Cuánto cuesta? $1,600.
• Vestimenta: Coctel.

Los Mosqueteros

Olivier Deboise, Guy Santoro, Sylvain Desbois y Óscar Portal, cuatro de los cinco chefs ejecutivos de cocina de lujo, se reunirán para cocinar un menú de cinco tiempos de inspiración francesa. Habrá maridaje con champaña y sommeliers del equipo de Wine Directors.

• ¿Dónde? The St. Regis. Restaurante Diana.
• ¿Cuándo? 25 de noviembre a las 20:30.
• ¿Cuánto cuesta? $4,000
• Vestimenta: Formal.

Cena Tributo a México: Modernismo Gastronómico CDMX 2017

Los chefs Édgar Núñez, Jorge Vallejo, Fernanda Covarrubias y José Alberto Franco, entre otros, crearán un menú de siete tiempos, para honrar a la cocina mexicana, utilizando nuevas técnicas pero conservando su esencia tradicional, con maridajes con mezcal, cerveza y vinos mexicanos creados por Wine Directors. Por cierto, habrá un coctel con canapés y champaña.

• ¿Dónde? Club Piso 51 en Torre Mayor.
• ¿Cuándo? 27 de noviembre a las 20:00.
• ¿Cuánto cuesta? $3,700
• Vestimenta: Formal.

Cena Tributo a México “Modernismo Gastronómico”

Para cerrar el Wine & Food Festival 2017 habrá una exclusiva celebración a la gastronomía mexicana, preparada por los chefs Edgar Núñez, Jorge Vallejo, Fernanda Covarrubias, José Alberto Franco y otros más. La cena será de siete tiempos y maridada por expertos Wine Directors del Festival y del Wine & Food festival 2017 en CDMX.

• ¿Dónde? Sheraton Mexico City Maria Isabel.
• ¿Cuándo? 28 de noviembre de 10:00 a 14:00
• ¿Cuánto cuesta? $3,700.
• Vestimenta: Formal.

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