10 utensilios básicos para tu bar en casa

Cada hogar tiene un lugar especial para conservar sus vinos y licores. Si estás pensando en adueñarte de él y convertirte en el preparador oficial de tragos y cocteles de tu familia, estos son los básicos que debe tener una cantina en casa.

¿Dónde poner tu minicantina?

Aunque cada bebida tiene requerimientos distintos, generalmente los vinos y licores deben conservarse en zonas frescas y oscuras para conservarse en perfecto estado. La alacena de tu cocina o un mueble especial del comedor, la sala o una terraza techada en el jardín serán el lugar perfecto para tu bar en casa.

Los indispensables: 

1.- Vasos y copas

Existen muchos estilos para cada tipo de coctel o bebida: copas para martini (cónicas), copas para margarita (de tallo alto y boca ancha), copas flauta (estrechas y alargadas) para el champagne, vasos cerveceros, higballs (altos y estrechos) para las cubas o los old fashioned (cortos, anchos y pesados) para el whisky están entre los básicos.

2.Jigger

Este vasito medidor está formado por dos conos metálicos encontrados. Cada cono tiene diferentes medidas: el más grande suele ser de 1.5 onzas (45 ml), mientras el otro puede ser de 3/4 o 1 onza (22 a 30 ml).

3.Destapador

Otra de las herramientas básicas para un bar en casa, pues hay bebidas mezcladoras que lo requerirán para abrirse.

4.-Shaker o coctelera

Al preparar cocteles, necesitarás mezclar ingredientes y agregarles hielo. Para que la preparación y enfriamiento sean más rápidos, opta por esta especie de vaso metálico con tapa y el uso de tu fuerza para combinar tus tragos.

5.Colador

Ayuda a separar residuos sólidos y racionar la caída del líquido del shaker a la copa o vaso. El más usado es el tipo hawthorne: pieza metálica rodeada de un alambre en espiral que lo mantiene en su sitio.

6. Mortero

Permite machacar ingredientes sólidos como hojas de menta, pepinos o alguna fruta dentro del vaso para que tu bebida absorba mejor los sabores naturales. Esencial para hacer mojitos y caipirinhas.

7.Sacacorchos

Otro básico para un bar dentro de casa, especialmente cuando descorcharás vinos tintos, rosados o blancos. El más recomendado por los sommeliers es el sacacorchos en dos tiempos o de camarero.

8. Hielera con tapa

Ideal para enfriar o mantener a baja temperatura el mejor de tus vinos.

9. Cuchara mezcladora

Ayuda a integrar perfectamente los ingredientes de un coctel o bebida que se sirva directamente en vaso. Tiene mango alargado para poder llegar al fondo de vasos como los higballs.

10. Licuadora

Si te encantan los cocteles con hielo frappé (margaritas o piñas coladas, por ejemplo), una licuadora será indispensable para tu bar en casa, pero debe ser un aparato suficientemente resistente para triturar el hielo.

Recuerda también tener suficientes mezcladores (refrescos, agua mineral, jugos, etc.) y botanas para compartir.

Por supuesto, los elementos más importantes de tu bar en casa son los vinos y licores de tu preferencia. ¿Dónde encontrarlos? En Walmart.com.mx, pues además de que tienen Rebajas para todos, ¡te los envían a tu domicilio!