Carnita asada para papá (y para todos): arma un festejo sin complicarte la vida

Hay papás que si les preguntas “¿cómo quieres celebrar el Día del Padre?”, te dirán que no quieren nada… pero la verdad es que una buena carne asada en casa, con la familia reunida, los haría muy felices.

Y francamente… es un excelente plan.

Este Día del Padre, quedarse en casa no suena nada mal si el plan incluye cortes jugosos, un asador encendido y cero prisas de último minuto. La clave está en organizarse bien y tener a la mano todo lo necesario para cocinar sabroso, sin tener que correr al súper o improvisar con lo que haya.

¿Lo esencial? Buen producto

En la redacción tenemos un par de fans de las parrilladas, y ya nos habían hablado de Wild Fork, una tienda especializada en alimentos ultracongelados. Espera… antes de que te espantes con la palabra “ultracongelados”, sigue leyendo… Aquí lo que importa es que cada producto —carnes, mariscos, guarniciones, hasta postres— se congela justo después de procesarse, lo que ayuda a conservar su sabor y textura sin tener que usar conservadores. El resultado es que cuando vas a preparar la carne, está tan fresca como el primer día.

Otra cosa interesante es que puedes comprar con anticipación, guardar todo en el congelador y sacar solo lo que vas a preparar el día del evento. Ideal para quienes quieren evitar filas, desperdicios y sorpresas de último minuto.

Cortes clásicos y otras sorpresas

Si eres de gustos clásicos, ahí encuentras lo típico: arrachera, ribeye, picaña, hamburguesas. Pero también hay opciones menos comunes como tomahawk, asado de tira, costillas sazonadas listas para el horno, e incluso cortes de Wagyu japonés o camarones gigantes, por si quieres variar o lucirte.

Y no todo es carne: también hay opciones de pan, quesos, papas, dips y hasta postres congelados. Básicamente, todo para resolver un festejo sin tener que pasar horas cocinando.

Lo importante: estar juntos (y comer rico)

Al final, el Día del Padre no es tanto sobre el regalo, sino sobre compartir. Comer juntos, reírse, repetir plato sin culpa. Si tienes un asador, perfecto. Si no, también se vale prender el sartén y armar el plan indoor.

¿Dónde conseguir todo esto? Wild Fork tiene tiendas físicas (en varias ciudades del país) y también puedes pedir en línea en www.wildfork.mx

Saca al chef interior que te heredó tu papá y ahora consientélo a él con una parrillada.