Vips celebra el Día del Caldo Tlalpeño con precio especial

Octubre llega con uno de los platillos más reconfortantes de la cocina mexicana: el caldo tlalpeño, receta de tradición que en Vips tiene un lugar muy especial. Por ello, el restaurante familiar más grande de México presenta oficialmente el 14 de octubre como el Día del Caldo Tlalpeño, una fecha para rendir homenaje a este tesoro de nuestra gastronomía.

Un platillo tan icónico merece celebrarse en grande

Del 13 al 19 de octubre podrás disfrutarlo en todos los Vips del país a un precio especial de $79 pesos, durante todo el día y disponible también a domicilio.

Su historia forma parte de nuestro patrimonio gastronómico

El caldo tlalpeño es parte de los Clásicos de Vips, y no es casualidad: sus ingredientes tradicionales como pollo, garbanzos, chipotle y verduras lo han convertido en un favorito nacional. Su historia se remonta al siglo XIX, cuando se dice que el presidente Antonio López de Santa Anna le pidió a su cocinera un caldo para recuperar fuerzas, todo en Tlalpan, aquí en la CDMX… y así nació esta receta que hoy es patrimonio culinario.

Durante la presentación, expertos como la Doctora Gloria López, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, destacaron la importancia de preservar estas recetas e ingredientes que forman parte de nuestra identidad. Por otro lado, Ammy Bañuelos, directora de Turismo y Vinculación Internacional de la Alcaldía Tlalpan, también subrayó el valor de impulsar acciones que fortalezcan el orgullo nacional y proyecten a México como referente gastronómico.

Con más de 60 años de historia, Vips reafirma su compromiso de acercar los sabores de México a las familias, generaciones jóvenes y clientes de siempre, con ingredientes frescos, calidad y sazón que hacen sentir como en casa.

Así que ya lo sabes… Este octubre, el plan está servido en un plato hondo. Corre a tu Vips favorito y celebra el Día del Caldo Tlalpeño con sabor, tradición y mucho orgullo mexicano.