Mujeres con Sabor: el menú especial de Comedor Mexicano creado por reconocidas chefs

Si buscas un spot con mucha onda en el Centro Histórico de la CDMX, te tenemos un secreto: en la terraza del hotel boutique Círculo Mexicano se esconde Comedor Mexicano, un rincón gastronómico que transforma la cocina casera en una experiencia sofisticada.

Este mes, Comedor Mexicano lanza Mujeres con Sabor, un menú especial creado por la chef Enid Vélez junto con cuatro chefs invitadas. ¿El objetivo? Celebrar el talento femenino en la cocina y resaltar los sabores de temporada con ingredientes locales.

Entre las delicias que podrás probar están el chileatole de Cuyoaco, hecho por la chef Diana López del Río; el cuello de campachi con miso, elaborado por Lula Martín del Campo; salpicón de pejelagarto, creado por la chef Lupita Vidal; tamal de huauzontle ahogado en pipian rojo y escamoles, de Liz Galicia, y el tamal de plátano morado en salsa de cacao y lavanda, ideado por la chef de casa Enid Vélez.

Cada platillo de Mujeres con Sabor es una celebración de la diversidad culinaria de México, resaltando ingredientes de temporada provenientes de las diferentes regiones que representan las chefs.

Si amas descubrir nuevas experiencias culinarias, Mujeres con Sabor es una cita imperdible. Aparta tu mesa en Comedor Mexicano y prepárate para una explosión de sabores que honra el talento y la creatividad de las mujeres en la gastronomía. ¡Corre que es solo en marzo!

Recuerda que Comedor Mexicano se encuentra en la terraza del hotel boutique Círculo Mexicano, en el corazón del Centro Histórico de CDMX, a solo unos minutos a pie del Zócalo y del Palacio de Bellas Artes.

Ubicación: República de Guatemala 20, Centro Histórico de CDMX.

Horarios: Domingo a miércoles, de 11:00 am a 10:00 pm. Jueves a sábado, de 11:00 am a 11:00 pm.

Instagram: Círculo Mexicano