¿Vas a San Antonio? Estos lugares te van a hacer volver solo por la comida

La nueva escena culinaria de San Antonio está en boca de todos.
La ciudad texana, reconocida por su historia y arquitectura, ahora sorprende por su propuesta gastronómica. Restaurantes premiados, cocina mexicana reinterpretada y comfort food con identidad local la han convertido en un destino imperdible para quienes viajan por el sabor.

Uno de los espacios que define esta transformación es Mexico Ceaty, un complejo donde la tradición se encuentra con lo contemporáneo. Aquí puedes probar Tex-Mex elevado en Tres Arcos, pedir un café con pan de muerto en Dulce Aroma, o visitar El Último, un bar secreto dedicado al mezcal.

Para algo más relajado, pero igual de sabroso, está Otto’s Ice House. Este restaurante del chef Levi Goode reinterpreta el comfort food tejano con cortes bien dorados, pan artesanal y cervezas locales. Todo en un ambiente con vibra sureña, cálido y sin pretensiones.

Y si lo tuyo es la alta cocina, no puedes dejar de probar Mixtli, restaurante que obtuvo una estrella MICHELIN por su menú de degustación inspirado en las regiones de México. En su temporada actual, rinde homenaje a Veracruz a través de ingredientes como flores de yuca, mariscos y cítricos.

San Antonio fue incluida en la Guía MICHELIN Texas con 12 restaurantes seleccionados. Este reconocimiento confirma lo que muchos ya sabían: la nueva escena culinaria de San Antonio está marcando tendencia.

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