Bebidas con tocino en CDMX ¡hay malteadas con bourbon y cervezas!

Bebidas con tocino en CDMX ¿qué tal te caería una malteada de chocolate ferrero con tocino?

Tal vez no sea muy saludable, pero, ¿a quién le importa? ¡Estamos hablando de tocino! Si tú también sientes un amor profundo hacia él, estos lugares crearon algo inimaginable: bebidas con tocino. Así es, le regalaron al mundo cervezas ahumadas, cocteles con bourbon y hasta malteadas combinadas con chocolate. ¡Ve por ellas!

Escrito por: Karen Zanella.  T. @zanella_karen / I. zanella_karen

De tocino, merengue y flores, ¡prueba las donas más exóticas al sur de la ciudad!

Conoce estas bebidas con tocino en CDMX

Bourbon con tocino y cerveza ahumada con tocino

Este lugar es conocido por muchos como el paraíso del tocino, pues casi todo su menú tiene al menos un toque de ese ingrediente. Pero lo más destacable es que se atrevieron a crear el  Bacon Old Fashioned, una bebida con bourbon, un toque cítrico, acompañado, literalmente, de un trozo de tocino flotando. Ahí no acaba todo, tienen la primera cerveza porter ahumada con tocino.

Acompáñalo con: Mac&Cheese, claro, con más tocino.

• ¿Dónde? Bacon Bar: Campeche 367, Condesa.
• Horario: Mar. a sáb., 14:00 a 01:30; dom., 14:00 a 22:00.
• ¿Cuánto cuesta? $100

Old fashioned tocino y chorizo

Uno de los secretos mejor guardados de la Condesa es este coctel con tocino, bourbon, infusión de tocino ahumado, miel de maple y una infusión de té bourbon-vainilla (digo secreto porque son pocos los que sabían de su existencia). Si estás dispuesto a seguir probando tragos exóticos, tienen el old fashioned con chorizo.

• ¿Dónde? Tres Condesas: Sonora 172, Condesa.
• Horario: Mar. sáb., 9:00 a 23:00; dom., 9:00 a 20:00
• ¿Cuánto cuesta? $120.

Crea tu coctel

Si ninguna de las otras combinaciones te gustó, entonces créala a tu gusto. Este bar gótico-industrial te da la oportunidad de inventar tu propio trago con la asesoría de “El Lobo” (el mixólogo de la casa, Sergio Figueroa). Puedes ponerle los ingredientes que quieras, incluido el tocino. Lo mejor es que anotan tu creación en una libreta, para que la pidas cuando regreses.

• ¿Dónde? La Cotidiana: República de Uruguay 45, Centro.
• Horario: Lun. a mié. 14:00 a 23:00; jue. a sáb. 14:00 a 02:00; dom., 14:00 a 20:00
• ¿Cuánto cuesta? Consumo promedio: $400.

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Malteada de tocino

Así cómo lo lees, se trata de una malteada con tocino llamada “Darkside of the Malkshake” y lleva leche, tocino con maple y bourbon. Pero tienen una creación aún más monstruosa, una malteada de chocolate ferrero con tocino.

Acompáñala con: pan con mermelada de tocino.

• ¿Dónde? Bacon Bar: Campeche 367, Condesa.
• Horario: Mar. a sáb., 14:00 a 01:30; dom., 14:00 a 22:00.
• ¿Cuánto cuesta? $100

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