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Ciudad

Lugares para hacer cerveza en CDMX


Por: Donde_Ir 20 Sep 2016

¡Toma nota! Aprende a jacer cerveza en CDMX y podrás comenzar a hacer tu propia bebida, para consumo personal o para poner tu local. ¡Anímate!

Lugares para hacer cerveza en CDMX

Si tu eres de los que cree que para todo mal, cerveza; y para todo bien, ¡también! Chécate estos lugares para hacer cerveza

De entre las muchas cosas que la Ciudad de México nos puede ofrecer una de las destacadas es la amplia oferta académica y cultural con la que cuenta. Desde cursos para aprender a hacer un buen mole poblano hasta lugares para hacer cerveza artesanal en CDMX. ¿Apoco no lo sabías? Para que te ahorres unos pesos, aquí te decimos algunos lugares donde podrás aprender a hacer esta bebida y ahorrar o poner tu propio negocio.

¡Saca lápiz y hojas que al final habrá examen!

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Lánzate a estos cursos y aprende en los lugares para hacer cerveza en CDMX

Tu chela

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Ellos se denominan como “la tienda de los cerveceros” y además ofrecen cursos para que aprendas el complejo y completo arte de preparar cerveza artesanal. Desde la selección ideal y correcta de los granos, la selección de la receta y el proceso, que va desde el molido de los granos, macerado, recirculado, lavado, hervido, adición de lúpulos, sanitización, enfriado y el resto de movimiento hasta que puedas envasarla. Cabe destacar que en este lugar podrás conseguir todo lo necesario para comenzar a hacer cerveza, desde los instrumentos hasta la materia prima.

  • ¿Dónde?: Tu Chela, Xicotencatl #116, Col. del Carmen, Coyoacán.
  • ¿Cuándo?: se realiza una vez al mes. Llama al 5604-5934 para pedir más informes.
  • ¿Cuánto?: $1,500 pesos por persona.

Puedes dar con este lugar al seguir la ruta del mapa:

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Haz Chela

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Si estás en busca de un lugar donde aprender a hacer cerveza artesanal, ya sea para tener tu propia bebida en el momento en que lo decidas o porque quieres hacer tu propio negocio este curso es para ti. Se trata de una clase teórica-práctica de nueve horas destinada a todos aquellos que quieren iniciarse en la elaboración de la cerveza ‘all grain’. Conocerás de “pe a pa” todos los pasos para la elaboración de cerveza, incluído el cálculo de amargor. Con tu pago, todos los materiales están incluídos. ¡No lo pienses más y asiste!

  • ¿Dónde?: Haz Chela, Sucursal Iztapalapa: Calzada Ermita-Iztapalapa #2164, Col. Constitución de 1917.
  • ¿Cuándo?: el siguiente curso será el 25 de septiembre. El curso es limitado, pide informes al 6796-5154.
  • ¿Cuánto?: $1,500 por persona.

Si te interesa, llega al seguir las indicaciones de este mapa:

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Cebada a Cerveza

Esta organización es uno de los lugares para hacer cerveza que nos enseña a creer que la elaboración de la cerveza artesanal puede ser un proceso muy sencillo según los métodos que se elijan.

Entre ellos, destacan la posibilidad de “saltarse” los procesos de filtración y pasteurización, así como la carbonatación natural gracias al proceso de acción de la levadura con el azúcar. Podrás encontrar talleres en tres niveles: principiantes, intermedios y experimentados, y durante este aprenderás a elaborar tu propia cerveza paso por paso, incluso a explorar más posibilidades y factores para hacerla como te gusta con el tradicional sistema teórico-práctico.

  • ¿Dónde?: Primera Norte #167, Col. Isidro Fabela.
  • ¿Cuándo?: 1 de octubre a las 10:30 horas. Cupo limitado para 10, ¡aparta tu lugar ahora!, cómunicate ahora al 6728-0454 o envía un correo a ventas@cebadaacerveza.com
  • ¿Cuánto?: $1,000 pesos por dos clases.

Hacer cerveza en la CDMX

Da click en: #TeFaltaBarrio si no conoces Garibaldi

Microcervecería La Cura

Si la preparación de la cerveza es para ti como el make-up y zapatos a las chicas, este taller te interesa (también es para chicas, ¡eh!). Este taller te permitirá estar en contacto por medio de la teoría y la práctica con el proceso artesanal de la creación de cerveza, todo impartido por el Beersommelier AMEG/Unionbirai Beer Taster Manuel Enríquez. Además de aprender a hacerla, podrás comprender la diferencia entre una y otra, reducir riesgos de contaminación o los malos resultados de elaboración.

  • ¿Dónde?: Manuel Navarrete #30 Int. 103, Col. Algarín.
  • ¿Cuándo?: 1 y 2 de octubre, desde las 11 horas.
  • ¿Cuánto?: $1,500 pesos por persona.

Dónde hacer cerveza en la CDMX

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