Pizzas exóticas en CDMX: aguacate, chile, helado, y en cono

Pizzas exóticas en CDMX con chapulines, nutella, y con 5 cm de queso 

Si hay algo que podría comer diario sin problemas, es una rebanada de pizza, y aunque la tradicional nunca será mala, estos restaurantes le añadieron su toque personal creando pizzas exóticas en CDMX con helado, salsa de cerveza, guacamole, chilaquiles, servida en cono o de masa azul.

Escrito por: Karen Zanella.  T. @zanella_karen / I. zanella_karen

Acompaña tu pizza con estas papas exóticas

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Pixza

Al acercarte a la barra, verás que la pizza es de masa azul y que tienen opciones desde la pizza con chapulines, tamal, rajas, cecina enchilada, nopales, esquites, enchiladas potosinas bañadas,  barbacoa, milanesa de pollo empanizado o de esquites azules con epazote.

No tiene salsa ketchup, todo es 100% mexicano así que tu rebana- que equivale a dos porciones grandes- está aderezada con salsa de “chitomate”, mezclada con varios estilos de queso.

• ¿Dónde? Pixza. Calle Liverpool 162, Juárez, https://www.facebook.com/pixzamx/
• ¿Cuándo? de mar a dom.  
• ¿Cuánto? $50 pesos en adelante.

Pizza estilo Chicago con 5 cm de queso

Si buscas una pizza que realmente sea capaz de terminar con tu hambre, intenta con esta echa al sartén a base de queso mozzarella, con una capa de 5 cm de grosor, bañada en más queso, cubierta de carne, pastor, chorizo, jitomate,  chile poblano, y pepperoni.

¡Pizza Gino’s East es la única pizzería en CDMX que prepara las pizzas estilo Chicago con las recetas originales!

• ¿Dónde?Pizza Gino’s East, Sucursal donde puedes rayar las paredes: Paseo de la Reforma 107, Tabacalera
• Sucursal dentro de la fábrica de masa: Lago Silverio 59, Anáhuac.
• ¿Cuándo? Lun. a jue., 13:00 a 23:00; vie. y sáb., 13:00 a 00:00; dom., 13:00 a 22:00
• ¿Cuánto? Menú ejecutivo, $90; las pizzas van desde $269 a 329.

Perro Negro

La pizza es artesanal, todo se hace a mano y cada mañana se invierten más de dos horas para preparar la salsa de 23 ingredientes, para pizzas como: chilaquiles (pollo, salsa verde, tortilla y cebolla), la Hamburger (boloñesa, cebolla, tomate, pepinillos y papas a la francesa) y, nuestra preferida, la Tennessee BBQ Jack Daniels (pollo, salsa BBQ, cilantro y tocino)

• ¿Dónde? Pizza del perro negro, Parque España 3 Condesa, 5533 9240.
• ¿Cuándo? Dom. a mar., 12:00 a 00:00; mié. a sáb., 12:00 a 01:00.
• ¿Cuánto? $200 pesos.

Pizza de guacamole

Así como lo escuchas, a esta pizza le puedes poner limón porque tiene queso mozzarella derretido, queso de cabra en la cima, jitomate cherry, tocino y guacamole. Aunque está partida en 12 rebanadas, la pizza es pequeña, alcanza para dos o tres personas. ¡No olvides pedir un mojito, los lunes está al dos por uno!

• ¿Dónde? El Groove, Citlaltépetl 9, Hipódromo / 55 5211 7526
• ¿Cuándo? Lun a sáb de 13:00 a 2:00 y dom de 13:00 a 23:00
• ¿Cuánto? $230 pesos

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Pizza rellena de nutella y fresas

En lugar de sólo tener la Nutella encima de la masa, esta pizza esta rellena de chocolate y fresas frescas, es como si fuera un pastel, sólo que en una rebanada más chica servida de forma triangular, o redonda si pides la de 35 cm.

• ¿Dónde? Pizza Rústica: Sonora 209 Condesa; Insurgentes Sur 1557, Insurgentes
• ¿Cuándo? Lun. a mié., 12:00 a 23:00; jue. a vie., 12:00 a 17:00; dom., 13:00 a 22:00
• ¿Cuánto cuestan? De $60 a $250

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 Pizza servida en cono

La pizza ser sirve en un cono, bueno en realidad se enrolla para que parezca un cono y te la comas mordidas como si fuera un helado. Esta pizzería podría considerarse como restaurante de comida rápida así que la atención será veloz. ¡La rellenan con queso y pepperoni -en mi caso-, para posteriormente ingresarlo a un horno con bandejas especiales para soportar el cono!

• ¿Dónde? Sky Rocket, Checa la sucursal más cercana en www.skyrocketpizza.com
• ¿Cuándo? Lun. a vie., de 12:00 a 19:00, sáb. y dom. de 12:00 a 20:00
• ¿Cuánto? $200

Pizza con helado

En la sucursal en la Del Valle del Helado Oscuro podrás comer pizza de colores (según la base que elijas), con helado salado encima de salsa tabasco, queso azul, inglesa, o bueno…. en realidad le puedes poner el sabor que quieras.

Además de tener 120 sabores de helados, puedes armar tu pizza como quieras, para que te quede una pizza blanca con la mitad de hongos hidratados con vino tinto y la otra con vino blanco, acompañada de queso azul.

• ¿Dónde? Helado Obscuro, Diagonal San Antonio 297.
• ¿Cuándo? Lun. y mar., 10:00 a 21:00, mié. a sáb., 10:00 a 22:00 y dom., 12:00 20:00
• ¿Cuánto? $150.

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Pizza originales con salsa de cerveza

Pizza Nosferatu no está casado con la receta de algún país, por ello ofrece pizza de autor como Nosferatu; preparada con espinacas, queso ricotta, semillas, y  un toque de jengibre fresco o su pizza vegana; hecha con papas al horno, champiñones, salsa de vino,semillas, especias y ensalada orgánica, con un toque fresco de vinagreta. 

Sus pizzas son artesanales con; salsa de mermelada con cebolla; queso menonita, con salsa de cerveza o vino; pizza de 5 quesos o albóndigas con 4 quesos.

• • ¿Dónde? Eje 2 Sur (Juan Escutia) 24, Cuauhtémoc.
  • ¿Cuándo? Mar y mié de 13:00 21:30, jue a sáb de 13:00 a 22:30 y dom de 13:00 a 20:30
  • ¿Cuánto? $50 a 250 pesos.

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