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Cafeterías de barrio: descubrimientos por toda la CDMX

Por: Josue Corro 13 Ago 2024
Cinco cafeterías en el oriente y centro de la ciudad que nos han sorprendido: Doctores, mercados y en la Gustavo A Madero

Cinco cafeterías en el oriente y centro de la ciudad que nos han sorprendido: Doctores, mercados y en la Gustavo A Madero

En los últimos años, la Ciudad de México ha visto un boom de cafeterías de especialidad. Estas barras, antes concentradas en zonas exclusivas, ahora invaden las colonias populares para transformar el panorama urbano y ofrecer nuevas experiencias sensoriales.

¡Te compartimos nuestras 5 favoritas! 

Por Ariadna Montoya

FERAL

FERAL

¡Detente y consiéntete! Frente al Teatro Metropólitan, entre el bullicio del Centro Histórico, te espera un remanso y un café de la más alta calidad. Su oferta incluye una amplia variedad de bebidas, desde filtrados y espressos hasta lattes, mocktails y Cold Brew. Además, la repostería horneada diariamente forma parte de su oferta. Es un oasis para recargar baterías antes o después de un concierto.

  • ¿Dónde? Independencia 95 Local B, frente al Teatro Metropólitan

YONKE

Yonke es un espacio para conectar: una especie de club de café entre amigos que te invita a disfrutar de granos de especialidad y arte. Su propuesta es simple: una decoración vintage, una barra, dos mesas y bebidas sin pasteles (quizá, sólo unas galletas). Su café insignia, Café con Jiribilla, y una selección rotatoria de cuatro cafés invitados al mes te esperan. Prueba sus filtrados y su mojito del campo. 

  • ¿Dónde? Ezequiel Montes 36, Tabacalera
  • IG: @@yonke_

BUNA

Buna ofrece café y chocolate para ayudar a conservar los ecosistemas mexicanos. Una de sus cafeterías se esconde en Laguna, una antigua fábrica textil restaurada como centro cultural. Es ideal para trabajar en tu computadora, gozar de un buen café y bocadillos, o comprar granos para llevar y preparar en casa.

  • ¿Dónde? Dr. Lucio 181, Doctores, Cuauhtémoc
  • IG: @@bunamx

APOLO CAFÉ

Apolo es del barrio y para el barrio. Ubicado en el corazón del Mercado Morelos, su café de especialidad, malteadas y repostería se disfrutan en una barra vibrante y el bullicio del mercado de fondo. El café, traído directamente de caficultores, se tuesta en casa y se prepara por expertos baristas, utilizando diversos métodos de extracción para ofrecerte la taza perfecta.

  • ¿Dónde? Av. Eduardo Molina, local 150 del Mercado Morelos
  • IG: @@apolo_cdmx

A SORBITOS CAFÉ

La vida como el café... a sorbitos. En esta pequeña barra puedes probar granos de especialidad, elaborados con diversos métodos y provenientes de tostadores y productores de distintos estados de la República Mexicana. Además de café, podrás encontrar jochos, focaccias, postres y Cold Brew. La atención cálida y personalizada de sus baristas te invita a descubrir los aromas y sabores que cada taza tiene para ofrecer.