Conoce las mejores bebidas para brindar en esta primavera 2025

1. Coctelería coreana en Jowong

Iniciamos con Jowong, al interior de la colonia Condesa, un nuevo bistró coreano en la CDMX, el cual, ofrece una variedad de platillos que fusionan diversos ingredientes mexicanos con lo más destacado de la cocina coreana moderna. Eso sí, para esta primavera 2025 tienen para ti una amplia variedad drinks sumamente refrescantes, entre ellos encontramos su clásico ‘Omija’, un cóctel elaborado a base de vodka infusionado con té verde, jarabe de jamaica especiada, limón verde, té blanco y un toque de Bla espumoso. Aunque si lo tuyo son los sabores más fuertes en boca, sin duda alguna no te puedes ir sin probar su ‘Mascarilla’, este trago insignia de la casa que se elabora con sake, vermouth blanco, pepino, coco, aloe vera y el imperdible limón.

2. Bebidas vietnamitas en Saigoncito

Saigoncito, un vibrante restaurante vietnamita localizado al interior de la Condesa nos ha sorprendido con su selección de bebidas para esta temporada, con 3 alternativas llenas de sabor y especias que seguramente amarás. Partimos con su ‘Summer Tea’ una mezcla de lemongrass, jengibre y limón que asemeja mucho en boca a una especie de mojito, pero sin alcohol. También, tienen su icónico ‘Halong Tea’ un té frío elaborado a base de jengibre, limón amarillo y vinagre de manzana, una combinación única pero refrescante. Por último, descubrimos su ‘Viet tea’ una opción cremosa de té negro con leche condensada, el cual incluye variedad de especias y aceite de ajonjolí.

3. Vinos blancos de Emilio Moro

Si lo tuyo son los sabores suaves y delicados, debes saber que Emilio Moro ofrece una variedad de vinos blancos, los cuales en compañía de un par de flores y una buena tabla de quesos, hacen el match perfecto para una date en esta primavera 2025. Sus opciones de vino, además de brindar frescura, cuentan con la elegancia y pureza ideal para esta temporada. Sus opciones de vino primaveral son 3, todos elaborados con uva godello, los cuales llevan por nombre: Palvorete, El Zarzal y La Revelía.

4. Cervezas e hidromieles artesanales de Obni

¿Fan de la cerveza artesanal? Sin duda alguna debes conocer toda la variedad de cervezas que tiene para ti Cervecería Obni, una marca mexicana con planta en Coyoacán que ofrece NEIPAS, IPAS, VIENNAS, PORTERS, entre muchas delicias más de temporada. Aunque sin duda alguna, la joya de la corona son sus hidromieles, esta bebida ancestral elaborada a base del fermento de miel de abeja, agua y alcohol ha sido la sensación para esta temporada de calor, sorprendiendo a más de uno gracias a sus sabores afrutados, entre ellos: frutos rojos, mora azul y maracuyá.

5. Tragos coquetos en Carmín Bar

Si andas por el centro de Coyoacán, no te puedes perder la oportunidad de conocer Carmín, este nuevo bar en la ciudad que ha destado rapidamente por su esencia retro y sus tragos coquetos. Aquí encontrarás variedad de coctelería de autor, como su ‘Its no watermelon’ un trago insignia de la casa que incluye mezcal, cordial de fresa y limón, el cual crea una fascinante bebida rosa que seguramente amarás con locura.

6. Coctelería con café en Brew Brew

Uno de nuestros sitios favoritos en la Roma tiene para esta primavera 2 deliciosos tragos que además de ser refrescantes, están repletos de café. El primero lleva por nombre ‘Brewbrewchata’ una clásica bebida de la casa que destaca por ser elaborada a base de horchata y café, con un toque dulce de Baileys que nos ha encantado. Mientras que la segunda se trata de su ‘Mezcalita’ una versión propia que destaca por su concentrado sabor a café, mezcal Ojo de Tigre y unas cuantas gotas de naranja.