¡Atención foodies! Este próximo 29 de julio es el Día Mundial de las Alitas, edición 2025. Por lo que te armamos este listado de 5 lugares para ir a celebrar como se debe en CDMX, rinconcitos ocultos llenos de sabor, donde podrás brindar con cerveza en mano en uno de los mejores ambientes. No te pierdas ningún detalle, sigue leyendo Dónde Ir.
¿Por qué celebrar el Día Mundial de las Alitas este 2025?
Foto: Unsplash
Ya sean picantes, agridulces, ahumadas, fritas, al carbón o bañadas en mantequilla con ajo, las alitas tienen ese algo que convierte cualquier reunión en una fiesta. Son ese antojo que no pasa de moda, que va con cerveza, refresco, papas a la francesa o hasta solitas. No importa si eres team boneless o si defiendes los huesitos a capa y espada, lo cierto es que este 29 de julio se vale chuparse los dedos sin culpa.
Además, este año la CDMX se está poniendo las pilas con lugares que le rinden homenaje a este platillo icónico. Desde restaurantes clásicos que llevan años sirviendo las mejores salsas, hasta espacios novedosos que están rompiéndola con sabores únicos y bebidas artesanales.
Así que si ya estás salivando con solo leer esto, prepárate, puesto que aquí van 5 lugares en la ciudad donde podrás celebrar como se debe este Día Mundial de las Alitas 2025.
En el corazón de Coyoacán descubrimos Beertlan, el tap room oficial de Cervecería Obni. Aquí tienen para ti variedad de cervezas artesanal e hidromieles de sabores, así como sus tan aclamadas alitas, de buen tamaño y en porciones de casi un 1 KG, las cuales, puedes pedirlas bañadas en salsa de mango-habanero, BBQ, pimienta-limón, buffalo, buffalo-habanero, así como aderezo ranch y acompañadas de verduras frescas.
Eso sí, también encontrarás hamburguesas, bolitas de queso, papas a la francesa y boneless. Sumado a un ambiente acogedor con música alternativa, tanto en español, como en inglés.
¿Dónde? Malitzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán.
Si eres fanático de los lugares ocultos, te gustará conocer Secret Burger. Se trata de un speak easy de hamburguesas al interior de la colonia Narvarte. Su menú comprenden hamburguesas bañadas en queso, malteadas refrescantes y por supuesto, alitas, bañadas con salsa de la casa, donde también las puedes pedir con BBQ, salsa buffalo o lemon pepper.
Sus postres comprende desde helado de sabores, hasta pan de elote y un creme brulee que nos enamoró desde el primer bocado.
A tan solo unos pasos del Estadio Ciudad de los Deportes, encontramos Open House Burgers, un rinconcito que tiene como especialidad las hamburguesas rellenas, donde a la carne se le añade queso gouda y variedad de delicias saladas como pastor, chorizo, entre otos más. Eso sí, sus alitas no se quedan para nada atrás, en presentaciones de 6,12 o hasta 18 piezas, bañadas en salsa elaboradas de forma casera, como: BBQ, Honey Chipotle, Macha, Búfalo, Mayo-habanero, Chimichurri e Italiana.
Si eres del norte de la CDMX, te gustará conocer Ribs, un restaurante en Azcapotzalco que tiene variedad de hamburguesas, ahumados y obviamente alitas al grill, preparadas con la salsa de tu preferencia, en presentación de 8 y 14 piezas. Nosotros te sugerimos visitarlos los días miércoles, ya que tienen de forma fija las alitas al 2x1 en su versión grande.
Por último, pero no menos importante, tenemos a Lalo Lalita, este imperdible de la ciudad que tiene una decoración de lo más llamativa, un espacio con decoración industrial que cuenta con variedad de guiños al pollo.
Su menú tiene 3 opciones, cervezas, hamburguesas y alitas, estas últimas en presentaciones de 10 y 20 piezas, las cuales puedes pedir con sus salsas clásicas, así como otras más interesantes, ya que tienen de habanero con zarzamoras, naranja con chilpetín y manzano, hasta una más que mezcla lo mejor de la piña con el habanero, mango, maracuyá y naranja; siendo toda una explosión de sabor.
Sebastián ReyesColaboradorSebastián Reyes es Lic. en Ciencias de la Comunicación con especialidad en Comunicación Organizacional por la FCPyS de la UNAM. Colabora en revista Dónde Ir desde el año 2023. Su objetivo es mostrarle al mundo lo mejor de los destinos LGBT+, con su respectivo toque de glitter y muchos colores a través de contenido escrito, así como audiovisual.